Connect with us

Σαμιακά

Ήταν όλοι εκεί στους Εθελοντές Πυροσβέστες των Κοντακαιίκων

Published

on

Παρουσία της Περιφερειάρχη Β. Αιγαίου κ. Χριστιάνας Καλογήρου, των Αντιδημάρχων κ. Πάρη Παπαγεωργίου και κ. Αναστάσιου Καλατζή, της Προέδρου του ΔΟΠΟΝΑΣ κ, Αννης Ανδρεάδου, του Προέδρου ΝΟΔΕ Ν. Δ κ. Γιάννη Μάρκου, της προέδρου της ΔΗΜΤΟ Ανατολικής Σάμου κ. Μαρία Παπαδάμ,του τοπικού συμβούλου κ. Μανόλη Νικολου, του επικεφαλής της παράταξης Ανατροπή στο δημοτικό συμβούλιο και υποψήφιου δημάρχου κ. Χρήστου Χατζηχριστοδούλου, έκοψαν χθες το βράδυ την πίτα τους οι Εθελοντές Πυροσβέστες των Κοντακαιίκων στο καφενείο του χωριού.

Τα παιδιά του εθελοντικού κλιμακίου προσέφεραν πλούσια εδέσματα στους παρισταμένους, τους οποίους υποδέχτηκαν με τον καλύτερο τρόπο και ως επιβάλλει η σεμνή και ουσιαστική παρουσία τους στο νησί μας.

Και είναι αλήθεια ότι τα παιδιά αυτά μαζί με τους υπολοίπους από ολόκληρο το νησί μας είναι οι αφανείς ήρωες. Είναι απλοί πολίτες σαν και εμάς και εσάς. Αλλά με διπλό ρόλο. Του εργαζόμενου στην καθημερινότητα, αλλά και του εθελοντή πυροσβέστη. Αυτού που στέκεται στο πλάι του πυροσβεστικού σώματος στα δύσκολα και συνδράμει όσο μπορεί.

Σε δραματικές στιγμές που βίωσε στο παρελθόν η χώρα, αλλά και το νησί μας, οι εθελοντές είναι πάντα εκεί.

Δίχως να αμείβονται και θέτοντας σε άμεσο κίνδυνο τις ζωές τους! Σε αυτούς τους αφανείς ήρωες πρέπει πάση θυσία η τοπική αυτοδιοίκηση, αλλά και η πολιτεία να σταθεί δίπλα τους πάση θυσία.

Από την πλευρά μας πρέπει να ευχαριστήσουμε τους εθελοντές πυροσβέστες, τονίζοντας ότι σε μία εποχή κρίσης αξιών και ιδεών, σε μια εποχή που κάποιοι μεταφράζουν τα πάντα σε χρηματικές αξίες, οι εθελοντές επιμένουν να προσφέρουν χωρίς τιμή και χωρίς να υπολογίζουν το τίμημα.

Κι όλα αυτά τα παιδιά είναι άξια συγχαρητηρίων , αρκεί κανείς να παρακολουθήσει τη διαδρομή τους, το ήθος τους, το πάθος με το οποίο βρίσκονται δίπλα στο Πυροσβεστικό Σώμα, στο μεγάλο αγώνα τους για τον άνθρωπο και για την πατρίδα μας.

Σταματία Ράπτη 

Comments

comments

Σαμιακά

Σοκολατογλυκό με Samos Nectar από τη chef Μαρία Εκμεκτσίογλου

Published

on

By

Σοκολατογλυκό με Samos Nectar

(από τη chef Μαρία Εκμεκτσίογλου)

Σοκολάτα κουβερτούρα, καραμελωμένα φουντούκια, μέλι και βανίλια μαζί με τα λοιπά υλικά της συνταγής για ένα ξεχωριστό σοκολατογλυκό, όπως το εμπνεύστηκε η chef Μαρία Εκμεκτσίογλου για να συνδυαστεί απολαυστικά με το λιαστό Samos Nectar του ΕΟΣ Σάμου.

Το ιστορικότερο κρασί της Σάμου, ένα κρασί που ταξιδεύει τις αισθήσεις μεταξύ έντονων αρωμάτων αλλά και μιας μεστής γλυκύτητας ώστε να αφήνει ως αίσθηση τη μοναδική ισορροπία και τη μακρά, αξέχαστη επίγευσή του. Ένα κρασί με τέτοια πολυπλοκότητα σε γεύση και αρώματα που ο συνδυασμός του με τη σοκολάτα δεν μπορεί παρά να ανεβάσει στους επτά ουρανούς την απόλαυση!

Η συνταγή αναλυτικά:

Υλικά

  • 500 γραμμ. κουβερτούρα
  • 200 γραμμ. φρέσκο γάλα
  • 200 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος
  • 2 κ.σ. πετιμέζι ή μέλι
  • 1 βανίλια σκόνη ή τους σπόρους από 1 στικ βανίλιας
  • ½ κ. γλ. κόκκινο καυτερό πιπέρι σε σκόνη

Για τη διακόσμηση

  • σαντιγί

Για τα καραμελωμένα φουντούκια

  • 200 γραμμ. φουντούκια
  • 200 γραμμ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 3 κ.σ. νερό

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε τα καραμελωμένα φουντούκια:  Στις 3 κ.σ. νερό ρίχνουμε τη ζάχαρη και την αφήνουμε να λιώσει σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε τα φουντούκια και ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει η ζάχαρη να καραμελώνει. Πριν μαυρίσει, αδειάζουμε τα φουντούκια πάνω σε μαρμάρινη επιφάνεια. Μόλις κρυώσουν, τα σπάμε με έναν πλάστη.

Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σοκολάτα. Σε ένα μεγάλο κατσαρολάκι ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά το γάλα και την κρέμα γάλακτος, χωρίς να τα βράσουμε. Προσθέτουμε τη σοκολάτα. Ρίχνουμε το πετιμέζι ή το μέλι, τη βανίλια (το στικ θα βγάλει περισσότερο άρωμα από τη σκόνη) και το πιπέρι. Προσθέτουμε τα καραμελωμένα και σπασμένα φουντούκια. Τα ανακατεύουμε καλά καλά να ομογενοποιηθούν. Σερβίρουμε σε μπολ μαζί με σαντιγί.

Επιλέξτε αυτό το εξαίσιο γλυκό για το κλείσιμο της βραδιάς παρέα με ένα ποτήρι υπέροχο Samos Nectar. Η πανδαισία γεύσεων και αρωμάτων υπόσχεται να γλυκάνει ακόμη περισσότερο την καρδιά σας…

 

Comments

comments

Continue Reading

Περιφερειακά

Ο Κωνσταντίνος Μουτζούρης για την δημιουργία ξενώνα φιλοξενίας κακοποιημένων γυναικών στη Σάμο

Published

on

By

Κατά την πρόσφατη επίσκεψή του στον Άγιο Χαράλαμπο στο  Βαθύ της Σάμου, ο υποψήφιος Περιφερειάρχης Β. Αιγαίου κος Κωνσταντίνος Μουτζούρης τόνισε μεταξύ άλλων την ανάγκη δημιουργίας «Ξενώνα Φιλοξενίας κακοποιημένων γυναικών και θυμάτων βίας».

Σε συνεργασία με την Γενική Γραμματεία Ισότητας των Φύλων, τα συμβουλευτικά κέντρα των Δήμων καθώς και τις υπηρεσίες του Εθνικού Κέντρου Κοινωνικής Αλληλεγγύης, ο υποψήφιος Περιφερειάρχης δεσμεύτηκε να πραγματοποιηθεί μια δομή, όπου θα στελεχωθεί από εξειδικευμένο επιστημονικό προσωπικό, ενώ θα υπάρχει δυνατότητα νομικής συμβουλευτικής για συγκεκριμένες περιπτώσεις . Στόχος του όπως ανέφερε χαρακτηριστικά είναι «ο Ξενώνας να διαδραματίσει καθημερινά καθοριστικό ρόλο σε ευάλωτες ομάδες που δεν έχουν τη δυνατότητα να απευθυνθούν οπουδήποτε αλλού , παρέχοντας ασφάλεια κι αυστηρή τήρηση του απορρήτου για κάθε ανθρώπινη ιστορία της διπλανής μας πόρτας »

Comments

comments

Continue Reading

Σαμιακά

Γενική Συνέλευση στον Κυνηγητικό Σύλλογο Καρλοβάσου

Published

on

By

Ο Κυνηγητικός Σύλλογος Καρλοβασίων καλεί τα μέλη του σε Γενική Συνέλευση την Κυριακή 31 Μαρτίου 2019 και ώρα 10.00 στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων της Δημ, ενότητας Καρλοβασιων.

Σε περίπτωση μη απαρτίας η συνέλευση θα διεξαχθεί την επομένη Κυριακή 07 Απριλίου την ιδία ώρα και στον ίδιο χώρο

Θέματα Γ Συνέλευσης

α Έγκριση απολογισμού οικ έτους 2018 – Προϋπολογισμού 2019 και απολογισμός πεπραγμένων απερχόμενης Διοίκησης

β Καθορισμός Ζωνών εκπαιδεύσεως κυνηγ. σκύλων

γ Ίδρυση λαγοτροφειου ε Διεξαγωγή αρχαιρεσιών για ανάδειξη νέου Διοικ. Συμβουλίου

Αιτήσεις υποψηφίων μελών ΔΣ θα κατατίθενται στα γραφεία του συλλόγου μέχρι 20 Μαρτίου 20.00 ώρα

Comments

comments

Continue Reading
Advertisement

Facebook

SPONSORED

Sponsored

Advertisement Enter ad code here

Δημοφιλή

Copyright © 2017