Connect with us

Σαμιακά

Λίγο φαί, λίγο κρασί στη Σμύρνη της καρδιάς…

Published

on

Με τοπικά προϊόντα αγροτοδιατροφής, με το ξεχωριστό και πολυταξιδεμένο κρασί του ΕΟΣ Σάμου, με τη γνώση της γαστρονομικής τέχνης και τις μικρασιατικές καταβολές που έχουν επηρεάσει την «ταυτότητα» της ελληνικής κουζίνας, η συμμετοχή της Σάμου στο Best Cook Festival Ismir 2018 στέφθηκε με επιτυχία!

Στο γαστρονομικό αυτό φεστιβάλ που διοργανώθηκε στη Σμύρνη το διήμερο 6 και  7 Οκτωβρίου 2018 και συγκέντρωσε το ενδιαφέρον όχι μόνο Τούρκων αλλά και διεθνών εκπροσώπων του επιχειρηματικού και τουριστικού κόσμου, η Σάμος έδωσε δυναμικά το παρόν με τον executive chef Ασλάνη Παντερλή. Παρουσίασε μία συνταγή που περιλάμβανε στοιχεία δημιουργικής κουζίνας με έμπνευση και αφορμή την πατροπαράδοτη για τη Σάμο χρήση του «μοσχάτου» κρασιού στο μαγείρεμα: Αρνί παϊδάκι γαλλικής κοπής σιγομαγειρεμένο σε Samos Vin Doux, συνοδευόμενο από κροκέτα μουσακά, πανακότα από σαμιώτικο τυρί και ζελέ από παντζάρι.

Η σαμιακή συμμετοχή στο φεστιβάλ γαστρονομίας της Σμύρνης ήταν η μοναδική από την Ελλάδα και κέντρισε το ενδιαφέρον  των chef που συμμετείχαν αλλά και του πολυάριθμου κοινού. Τα κρασιά του ΕΟΣ Σάμου, με την αδιαμφισβήτητη αξία, είναι ιδιαιτέρως αγαπητά καθώς  συνοδεύουν απολαυστικά όλα τα πιάτα της ελληνικής, μικρασιατικής αλλά και διεθνούς κουζίνας, ενώ τα γλυκά κρασιά συνταιριάζουν μοναδικά με δημιουργίες της ζαχαροπλαστικής τέχνης.

Οι γεωγραφικές και κλιματολογικές συνθήκες της Μικράς Ασίας, τα τοπικά προϊόντα, οι επιρροές που δέχθηκαν οι Έλληνες της Σμύρνης από εθνότητες με τις οποίες έρχονταν σε επαφή αλλά και η ευρηματικότητα της μικρασιάτισσας νοικοκυράς διαμόρφωσαν τον ξεχωριστό χαρακτήρα της «Σμυρνέικης κουζίνας» που αποτέλεσε τον κοινό γνώμονα σε αυτό το φεστιβάλ.

Comments

comments

Σαμιακά

Τετράωρη στάση εργασίας στο Νοσοκομείο Σάμου (18/12)

Published

on

By

Με τετράωρη στάση εργασίας στις 18 Δεκεμβρίου, από 11.00 έως 15.00 και συγκέντρωση στην κεντρική είσοδο του νοσηλευτικού ιδρύματος απαντά ο Σύλλογος Εργαζομένων του Γενικού Νοσοκομείου Σάμου, στα συσσωρευόμενα προβλήματα στον τομέα της Δημόσιας Υγείας.

Ο Σύλλογος αναφέρει:

Το Υπουργείο Υγείας μαζί με την Διοίκηση πριν λίγους μήνες αρκέστηκε σε δημόσιο απολογισμό για τα έργα και τις ημέρες τους. Γνώριζαν από χρόνια πως το Νοσοκομείο δεν είχε μόνιμους παιδιάτρους παρά μόνο μία παιδίατρο με ειδική εργασιακή σχέση μετακινούμενη από το ΚΕΦΙΑΠ, και έναν παιδίατρο Επικουρικό δηλαδή με σύμβαση, ο οποίος και παραιτήθηκε.

Η έλλειψη παιδιάτρων δημιουργεί σοβαρά προβλήματα εκτό της παιδιατρικής κλινικής και στην μαιευτική κλινική, αφού η παρουσία τους είναι απαραίτητη τόσο κατά την διάρκεια τοκετού και καισαρικής τομής όσο και για το χρονικό διάστημα που παραμένουν τα νεογνά στην κλινική. Λόγω αυτής της κατάστασης δεν γίνονται πλέον τακτικοί  και υποχρεωτικοί εμβολιασμοί σε όλα τα παιδιά.

Η κατάσταση  γίνεται ασφυκτική και επικίνδυνη για όλους τους εργαζόμενους και τους ασθενείς. Από την έλλειψη προσωπικού κινδυνεύουν να κλείσουν και άλλα τμήματα του Νοσοκομείου όπως το ακτινοδιαγνωστικό. Οι δύο γιατροί του  καλούνται να διαγνώσουν ακτινογραφίες, μαστογραφίες, αξονικές τομογραφίες και υπερήχους. Το ίδιο συμβαίνει και με το αναισθησιολογικό τμήμα που οι δύο αναισθησιολόγοι καλούνται να εργασθούν με πέντε διαφορετικές χειρουργικές ειδικότητες.  Στα παραπάνω προστίθενται οι  μονήρεις  ιατρικές ειδικότητες αλλά και  το ελάχιστο Νοσηλευτικό και παραϊατρικό προσωπικό .

     Η Μαιευτική κλινική λειτουργεί με ελάχιστες μαίες και με δύο μόνο νοσηλεύτριες. Όσοι έχουν αποχωρήσει εδώ και καιρό δεν έχουν αντικατασταθεί.

  Μία νοσηλεύτρια καλύπτει ταυτόχρονα δύο και τρία τμήματα όπως χειρουργείο, μαιευτική και χειρουργική κλινική με ότι αυτό συνεπάγεται.

       Η Μ.Ε.Θ.  με τέσσερις γιατρούς έχει αναπτύξει τέσσερα κρεβάτια, ενώ το νοσηλευτικό προσωπικό παραμένει ελάχιστο και πολύ κάτω από το προβλεπόμενο όριο. Το ίδιο συμβαίνει και σε άλλα τμήματα του Νοσοκομείου όπως η παθολογική κλινική, η παιδιατρική, η χειρουργική, το αναισθησιολογικό και το τμήμα επειγόντων περιστατικών, με μία νοσηλεύτρια στην απογευματινή και νυχτερινή βάρδια και το Σαββατοκύριακο.

 Ίδια κατάσταση επικρατεί και στις υπόλοιπες υπηρεσίες και στα τμήματα του Νοσοκομείου, την τεχνική υπηρεσία, την διοικητική , τα εργαστήρια. Η πρωινή βάρδια του ακτινολογικού λειτουργεί με ένα εργαζόμενο.

       Η κατάσταση είναι εκρηκτική, όλοι οι εργαζόμενοι είναι κατάκοποι και εξουθενωμένοι. Κινδυνεύει η υγεία τους από την εντατικοποίηση της εργασίας, αλλά και από τα ελλειπή μέτρα υγιεινής και ασφάλειας.

       Τι και αν τα μνημόνια τελείωσαν όπως μας λέει η κυβέρνηση.

<< Η επόμενη μέρα>> βρίσκει το διαρκές μνημόνιο με προσλήψεις που δεν γίνονται, με εργαζόμενους με τσακισμένα δικαιώματα χωρίς  να έχουν πρόσβαση στο δημόσιο σύστημα υγείας λόγω ότι αυτό υπολειτουργεί, γιατί όλες οι κυβερνήσεις την υγεία του λαού την θεωρούν κόστος. Στην  δύσκολη καθημερινότητα που ζούμε έχει προστεθεί και το μεταναστευτικό-προσφυγικό το οποίο επιβαρύνει την κατάσταση, αφού η κυβέρνηση με την συμφωνία  που έχει υπογράψει με την Ε.Ε. και την Τουρκία κρατάει εγκλωβισμένους στα νησιά και την χώρα χιλιάδες μετανάστες, ανθρώπους με σοβαρά προβλήματα υγείας που ζουν κάτω από άθλιες συνθήκες. Όλοι αυτοί συρρέουν στο Νοσοκομείο, αφού η κυβέρνηση και τα αρμόδια Υπουργεία, Υγείας και Μεταναστευτικής Πολιτικής δεν  θέλουν να στελεχώσουν ιατρείο μέσα στο hot-spοt.

Ο Σύλλογος Εργαζόμενων του Γενικού Νοσοκομείου Σάμου στη  γενική  συνέλευση που πραγματοποίησε την Τρίτη 11-12-2018 αποφάσισε να  προκηρύξει τετράωρη στάση εργασίας στις 18-12-2018 από 11πμ-3μμ και συγκέντρωση στην κεντρική είσοδο του Νοσοκομείου.

Συνάδελφοι και συναδέλφισσες,

Η δύναμη της διεκδίκησης βρίσκεται στα χέρια μας, γυρίζουμε την πλάτη μας σε όσους καλλιεργούν την μοιρολατρία, σε όσους λένε πως τίποτα δεν γίνεται, είμαστε αποφασισμένοι να διεκδικήσουμε καλύτερες – ασφαλείς  συνθήκες εργασίας, με ανθρώπινα ωράρια , για να μπορέσουμε να ανταπεξέλθουμε στην δύσκολη αποστολή μας που είναι η περίθαλψη και η νοσηλεία των συνανθρώπων μας .

Καλούμε όλους τους φορείς του νησιού και όλο τον Σαμιακό λαό μαζί με τους υγειονομικούς να παλέψουν για την στελέχωση όλων των μονάδων υγείας.  Να μην επιτρέψουμε  την παραπέρα υποβάθμιση του δημόσιου συστήματος υγείας.

Απαιτούμε:

-Μαζικές προσλήψεις μόνιμου προσωπικού όλων των κλάδων και ειδικοτήτων.

-Να ξεπεραστούν όλες οι γραφειοκρατικές διαδικασίες και να προσληφθούν τώρα παιδίατροι, ώστε να λειτουργήσουν πλήρως και με ασφάλεια η παιδιατρική και μαιευτική κλινική.

-Άμεσα να προσληφθούν αναισθησιολόγοι και ακτινοδιαγνώστες.

-Να γίνουν ΤΩΡΑ μαζικές προσλήψεις σε νοσηλευτικό, παραϊατρικό προσωπικό, και σε όλες τις υπόλοιπες υπηρεσίες τους Νοσοκομείου.

-Άμεσα να ληφθούν μέτρα  ατομικής προστασίας των εργαζομένων.

-Να κλείσει το κολαστήριο hot-spot στην Σάμο.

-Να μεταφερθούν όλοι οι μετανάστες και όλες οι υπηρεσίες του Κ.Υ.Τ. στην Ηπειρωτική Ελλάδα και αφού ταυτοποιούνται να χορηγούνται έγγραφα και να πηγαίνουν στις χώρες προορισμού τους.

-Παλεύουμε για ένα αποκλειστικά δημόσιο και δωρεάν σύστημα υγείας, πλήρη στελεχωμένο και χρηματοδοτούμενο  από το κράτος.


Comments

comments

Continue Reading

Σαμιακά

Νέος πρόεδρος στον Σύνδεσμο Τουριστικών και Ναυτικών Πρακτόρων Ν. Σάμου

Published

on

By

Ο Μάριος Μπακόπουλος είναι ο νέος πρόεδρος του Συνδέσμου Τουριστικών και Ναυτικών Πρακτόρων Ν. Σάμου. 

Ο Σύνδεσμος ανακοίνωσε τη νέα σύνθεση του Διοικητικού Συμβουλίου.Η σύνθεση του νέου Δ.Σ.:

Πρόεδρος ο κ. Μάριος Μπακόπουλος

Αντιπρόεδρος η κ. Δέσποινα Γιαλούρη

Γραμματέας ο κ. Δημήτρης Κασμιρλής

Ταμίας ο κ. Μανώλης Κυπράιος

Μέλη ο κ. Γιαπιτζάκης Γιάννης , η κ. Σταματάκη Αλεξάνδρα και ο κ. Κατρακάζος Νικόλαος

Comments

comments

Continue Reading

Σαμιακά

Γραμματέας ΣΥΡΙΖΑ Σάμου:Το διαχειριστικό σκέλος του Υπουργείου Μεταναστευτικής Πολιτικής για τη Σάμο έχει αποτύχει

Published

on

By

 

Ιδιαίτερη αναφορά για το προσφυγικό -μεταναστευτικό ζήτημα στη Σάμο έκανε σήμερα στη ραδιοφωνική εκπομπή του Μάνου Στεφανάκη ,ο Γραμματέας της Νομαρχιακής Επιτροπής ΣΥΡΙΖΑ Σάμου, κ. Νίκος Κακλαμάνης, δηλώνοντας ότι το διαχειριστικό σκέλος του Υπουργείου Μεταναστευτικής Πολιτικής για τη Σάμο έχει αποτύχει.

Ειδικότερα,όπως τόνισε ο Γραμματέας του ΣΥΡΙΖΑ Σάμου, «μετά λύπης μου διότι είμαι στέλεχος του ΣΥΡΙΖΑ, θα πρέπει να δηλώσω δημοσίως, ότι το διαχειριστικό σκέλος του Υπουργείου Μεταναστευτικής Πολιτικής για τη Σάμο, από το Σεπτέμβριο μέχρι και σήμερα έχει αποτύχει».

Μάλιστα όπως εξήγησε «Δεν πιστεύω ότι είπε ψέματα και μας κορόιδεψε (ο υπουργός). Ήθελαν αλλά δεν μπόρεσαν. Πάντως αντικειμενικά απέτυχε» .

Σε άλλο σημείο της συνέντευξη του,ο κ. Κακλαμάνης, τόνισε ότι θα πρέπει να γίνει άμεσα η μεταφορά των 2.000 προσφύγων και μεταναστών απο τη Σάμο προς την ενδοχώρα, που έχει υποσχεθεί ο Δημήτρης Βίτσας, ώστε να γίνει διαχειρίσιμη η κατάσταση στο νησί.   

 

 

 

Comments

comments

Continue Reading
Advertisement

Facebook

SPONSORED

Sponsored

Advertisement Enter ad code here

Δημοφιλή

Copyright © 2017