Connect with us

Σαμιακά

Λίγο φαί, λίγο κρασί στη Σμύρνη της καρδιάς…

Published

on

Με τοπικά προϊόντα αγροτοδιατροφής, με το ξεχωριστό και πολυταξιδεμένο κρασί του ΕΟΣ Σάμου, με τη γνώση της γαστρονομικής τέχνης και τις μικρασιατικές καταβολές που έχουν επηρεάσει την «ταυτότητα» της ελληνικής κουζίνας, η συμμετοχή της Σάμου στο Best Cook Festival Ismir 2018 στέφθηκε με επιτυχία!

Στο γαστρονομικό αυτό φεστιβάλ που διοργανώθηκε στη Σμύρνη το διήμερο 6 και  7 Οκτωβρίου 2018 και συγκέντρωσε το ενδιαφέρον όχι μόνο Τούρκων αλλά και διεθνών εκπροσώπων του επιχειρηματικού και τουριστικού κόσμου, η Σάμος έδωσε δυναμικά το παρόν με τον executive chef Ασλάνη Παντερλή. Παρουσίασε μία συνταγή που περιλάμβανε στοιχεία δημιουργικής κουζίνας με έμπνευση και αφορμή την πατροπαράδοτη για τη Σάμο χρήση του «μοσχάτου» κρασιού στο μαγείρεμα: Αρνί παϊδάκι γαλλικής κοπής σιγομαγειρεμένο σε Samos Vin Doux, συνοδευόμενο από κροκέτα μουσακά, πανακότα από σαμιώτικο τυρί και ζελέ από παντζάρι.

Η σαμιακή συμμετοχή στο φεστιβάλ γαστρονομίας της Σμύρνης ήταν η μοναδική από την Ελλάδα και κέντρισε το ενδιαφέρον  των chef που συμμετείχαν αλλά και του πολυάριθμου κοινού. Τα κρασιά του ΕΟΣ Σάμου, με την αδιαμφισβήτητη αξία, είναι ιδιαιτέρως αγαπητά καθώς  συνοδεύουν απολαυστικά όλα τα πιάτα της ελληνικής, μικρασιατικής αλλά και διεθνούς κουζίνας, ενώ τα γλυκά κρασιά συνταιριάζουν μοναδικά με δημιουργίες της ζαχαροπλαστικής τέχνης.

Οι γεωγραφικές και κλιματολογικές συνθήκες της Μικράς Ασίας, τα τοπικά προϊόντα, οι επιρροές που δέχθηκαν οι Έλληνες της Σμύρνης από εθνότητες με τις οποίες έρχονταν σε επαφή αλλά και η ευρηματικότητα της μικρασιάτισσας νοικοκυράς διαμόρφωσαν τον ξεχωριστό χαρακτήρα της «Σμυρνέικης κουζίνας» που αποτέλεσε τον κοινό γνώμονα σε αυτό το φεστιβάλ.

Comments

comments

Σαμιακά

Δράσεις προληπτικού ελέγχου υγείας του Ε.Ε.Σ. Σάμου

Published

on

By

Με επιτυχία , ολοκληρώθηκαν  από το τμήμα Νοσηλευτικής  του περιφερειακού τμήματος Ε.Ε.Σ. Σάμου και των άξιων καταρτισμένων εθελοντών του, που οραματίστηκαν, σχεδίασαν και υλοποίησαν  εύστοχες δράσεις προληπτικού ελέγχου υγείας και αγωγής υγείας. Οι δράσεις αφορούσαν ευάλωτες πληθυσμιακές ομάδες μόνιμων κατοίκων ορεινών κυρίως χωριών του νησιού και στόχευαν  τόσο στην πρόληψη όσο και στην  προαγωγή της υγείας αυτών , μέσα από την ευαισθητοποίηση τους σε θέματα υγείας αλλά και στην υιοθέτηση συνηθειών που προάγουν την σωματική, ψυχική και κοινωνική ευεξία τους.

Οι δράσεις υλοποιήθηκαν  στα πανέμορφα χωριά των Δρακαίων (Σάββατο 1 Ιουνίου 2019),  Πανδρόσου (Σάββατο 8 Ιουνίου 2019) και Μεσoγείου (Κυριακή 9 Ιουνίου2019) και θα συνεχιστούν και σε άλλα  ορεινά χωριά με νέες ημερομηνίες που θα ανακοινωθούν.

Από τη δράση ωφελήθηκαν επί συνόλου 184 μονίμων κατοίκων , 144   ποσοστό συμμετοχής 78,26%. Έγιναν 487  νοσηλευτικές παρεμβάσεις εκ των οποίων 3% αφορούσε κατ οίκον σε μη αυτοεξυπηρετούμενους, και εκπαιδεύτηκαν 43 άτομα σε βασικές πρώτες βοήθειες.  

Οι προληπτικοί έλεγχοι υγείας- νοσηλευτικές παρεμβάσεις αφορούσαν μετρήσεις σακχάρου, χοληστερίνης, αρτηριακής πίεσης, βάρους αλλά και ατομική συμβουλευτική (Αγωγή Υγείας). Επίσης, σε κάθε χωριό   έγινε  εκπαίδευση ομάδας κατοίκων στις Α΄ Βοήθειες και επιμορφωτικές βιωματικές συνεδρίες (ατομικής υγιεινής) σε παιδιά στα χωριά Πάνδροσο και Μεσόγειο.

Οι συμμετέχοντες κάτοικοι εξέφρασαν την ικανοποίησή τους από την ιδιαίτερη αυτή ανθρωπιστική προσέγγιση του Ερυθρού Σταυρού Σάμου στα χωριά τους, ενημερωθήκαν για τις αρχές του οργανισμού, τις δράσεις του τμήματος και  εξέφρασαν την επιθυμία  τέτοιες  δράσεις να γίνονται πιο τακτικά αφού τις έχει τόσο ανάγκη το νησί τους.

Αρωγός και συμπαραστάτης  για ακόμα μία φορά στις δράσεις του Περιφερειακού Τμήματος  Ελληνικού Ερυθρού Σταυρού Σάμου είναι ο Ενιαίος Οινοποιητικός Αγροτικός Συνεταιρισμός Σάμου, με κοινωνική ευαισθησία και πίστη στα ανθρωπιστικά ιδεώδη.

Η Πρόεδρος κα. Β.Σίδερη, τα μέλη του Δ.Σ. του  τμήματος Ε.Ε.Σ. Σάμου, η νοσηλεύτρια εκπαιδεύτρια  καθώς και το δυναμικό των εθελοντών του, ευχαριστούν  τον ΕΟΣ Σάμου αλλά και φίλους και μέλη του Ε.Ε.Σ. Σάμου που στηρίζουν τις δράσεις του τμήματος.

Comments

comments

Continue Reading

Σαμιακά

Τα ονομαστήρια του Μητροπολίτη Σάμου Ευσέβιου

Published

on

By

Εόρτιες λατρευτικές εκδηλώσεις, με την ευκαιρία της ονομαστικής εορτής του μητροπολίτη Σάμου, θα πραγματοποιηθούν στο νησί μας.

Συγκεκριμένα την Παρασκευή 21 Ιουνίου στις 7 η ώρα το απόγευμα θα τελεσθεί Αρχιερατικός Εσπερινός στο Παρεκκλήσι του Αγίου Ευσεβίου στο Παλαιό Καρλόβασι.

Το Σάββατο 22 Ιουνίου στις 10:30 θα τελεσθεί Πανηγυρικός Όρθος και Αρχιερατική Θεία Λειτουργία στον Ιερό Ναό Αγίου Νικολάου Σάμου.

Η Ιερά Μητρόπολη καλεί όλους να τιμήσουν με την παρουσία τους τις εκδηλώσεις προς τιμήν του ποιμενάρχη του νομού ως ένδειξη τιμής και αγάπης για την ποιμαντική του διακονία επί 24 συναπτά έτη.

Comments

comments

Continue Reading

Σαμιακά

Συγκέντρωση στους Μυτιληνιούς για το νέο ΚΥΤ

Published

on

By

Το θέμα της κατασκευής κέντρου υποδοχής και ταυτοποίησης θα συζητηθεί στους Μυτιληνιούς σε συγκέντρωση που θα γίνει το Σάββατο, 22 Ιουνίου, στις 7 το απόγευμα, στο Πνευματικό κέντρο των Μυτιληνιών.

Σε ανακοίνωσή του ο πρόεδρος του χωριού, κ. Γιώργος Ελευθερόγλου αναφέρει πως η κοινωνία  των Μυτιληνιών, αλλά και της ευρύτερης περιοχής του Πυθαγορείου και ανατολικής Σάμου, έχει αναστατωθεί από την είδηση ότι προγραμματίστηκε η δημοπράτηση του έργου στις 24 Ιουνίου.

Ο κ. Ελευθερόγλου τονίζει, επίσης, την ανάγκη στη συγκέντρωση να παραβρεθούν εκπρόσωποι των θεσμών και των φορέων του νησιού, καθώς και οι υποψήφιοι βουλευτές, προκειμένου να μιλήσουν και να δεσμευτούν για το τι πρόκειται να πράξουν, προκειμένου να μην  πραγματοποιηθεί «το καταστροφικό αυτό έργο», όπως χαρακτηριστικά αναφέρει.

Τέλος, ο πρόεδρος των Μυτιληνιών με επιστολή που απέστειλε πριν λίγες ημέρες στον υπουργό Μεταναστευτικής Πολιτικής τον καλεί να ματαιώσει η να ακυρώσει την υλοποίηση του έργου.

Comments

comments

Continue Reading

Advertisement

Facebook

Advertisement Enter ad code here

SPONSORED

Sponsored

Δημοφιλή

Copyright © 2017