Connect with us

Σαμιακά

Λίγο φαί, λίγο κρασί στη Σμύρνη της καρδιάς…

Published

on

Με τοπικά προϊόντα αγροτοδιατροφής, με το ξεχωριστό και πολυταξιδεμένο κρασί του ΕΟΣ Σάμου, με τη γνώση της γαστρονομικής τέχνης και τις μικρασιατικές καταβολές που έχουν επηρεάσει την «ταυτότητα» της ελληνικής κουζίνας, η συμμετοχή της Σάμου στο Best Cook Festival Ismir 2018 στέφθηκε με επιτυχία!

Στο γαστρονομικό αυτό φεστιβάλ που διοργανώθηκε στη Σμύρνη το διήμερο 6 και  7 Οκτωβρίου 2018 και συγκέντρωσε το ενδιαφέρον όχι μόνο Τούρκων αλλά και διεθνών εκπροσώπων του επιχειρηματικού και τουριστικού κόσμου, η Σάμος έδωσε δυναμικά το παρόν με τον executive chef Ασλάνη Παντερλή. Παρουσίασε μία συνταγή που περιλάμβανε στοιχεία δημιουργικής κουζίνας με έμπνευση και αφορμή την πατροπαράδοτη για τη Σάμο χρήση του «μοσχάτου» κρασιού στο μαγείρεμα: Αρνί παϊδάκι γαλλικής κοπής σιγομαγειρεμένο σε Samos Vin Doux, συνοδευόμενο από κροκέτα μουσακά, πανακότα από σαμιώτικο τυρί και ζελέ από παντζάρι.

Η σαμιακή συμμετοχή στο φεστιβάλ γαστρονομίας της Σμύρνης ήταν η μοναδική από την Ελλάδα και κέντρισε το ενδιαφέρον  των chef που συμμετείχαν αλλά και του πολυάριθμου κοινού. Τα κρασιά του ΕΟΣ Σάμου, με την αδιαμφισβήτητη αξία, είναι ιδιαιτέρως αγαπητά καθώς  συνοδεύουν απολαυστικά όλα τα πιάτα της ελληνικής, μικρασιατικής αλλά και διεθνούς κουζίνας, ενώ τα γλυκά κρασιά συνταιριάζουν μοναδικά με δημιουργίες της ζαχαροπλαστικής τέχνης.

Οι γεωγραφικές και κλιματολογικές συνθήκες της Μικράς Ασίας, τα τοπικά προϊόντα, οι επιρροές που δέχθηκαν οι Έλληνες της Σμύρνης από εθνότητες με τις οποίες έρχονταν σε επαφή αλλά και η ευρηματικότητα της μικρασιάτισσας νοικοκυράς διαμόρφωσαν τον ξεχωριστό χαρακτήρα της «Σμυρνέικης κουζίνας» που αποτέλεσε τον κοινό γνώμονα σε αυτό το φεστιβάλ.

Comments

comments

Σαμιακά

Έναρξη μαθημάτων στο ΔΙΕΚ Σάμου

Published

on

By

Ανακοινώνεται από τη διεύθυνση του ΙΕΚ Σάμου σε παλιούς και νέους καταρτιζόμενους, καθώς και στους εκπαιδευτές, ότι τα μαθήματα θα ξεκινήσουν την Τετάρτη, 17 Οκτωβρίου.
Παρακαλείσθε να είστε στις 15:00 στον χώρο του ΙΕΚ, όπου θα πραγματοποιηθεί αγιασμός, ενημέρωση σε καταρτιζόμενους και εκπαιδευτές από την Διεύθυνση και θα ακολουθήσει κατάρτιση, σύμφωνα με το πρόγραμμα μαθημάτων που θα σας ανακοινωθεί εκείνη τη μέρα.
Καλή αρχή σε όλους!

Comments

comments

Continue Reading

Σαμιακά

Αίθριος καιρός με τοπικές νεφώσεις στη Σάμο

Published

on

By

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις,κατά περιόδους πιο πυκνές και κανονικές θερμοκρασίες,θα έχουν την εβδομάδα που μας έρχεται οι κάτοικοι στο νησί της Σάμου και στην Ικαρία.Αναλυτικά στις μεγαλύτερες πόλεις του νησιού θα επικρατήσουν οι εξής καιρικές συνθήκες.

Για το Βαθύ προβλέπεται.

Δευτέρα  15-10-18

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές.Οι άνεμοι θα πνέουν από Βόρειες διευθύνσεις ασθενείς εντάσεως 2-3 μποφόρ .Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 15 βαθμούς η ελάχιστη έως 24 βαθμούς η μέγιστη.

Τρίτη 16-10-18

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές.Οι άνεμοι θα πνέουν από Βόρειες διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 3-4 μποφόρ .Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 16 βαθμούς η ελάχιστη έως 23 βαθμούς η μέγιστη.

Τετάρτη  17-10-18

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές .Οι άνεμοι θα πνέουν από Βόρειες διευθύνσεις ασθενείς εντάσεως 2-3 μποφόρ .Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 15 βαθμούς η ελάχιστη έως 26 βαθμούς η μέγιστη.

Πέμπτη  18-10-18

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές .Οι άνεμοι θα πνέουν  από μεταβλητές διευθύνσεις ασθενείς εντάσεως 2-3 μποφόρ .Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 15 βαθμούς η ελάχιστη έως 25 βαθμούς η μέγιστη.

Για το Καρλόβασι προβλέπεται.

Δευτέρα  15-10-18

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές.Οι άνεμοι θα πνέουν από Βόρειες διευθύνσεις ασθενείς εντάσεως 2-3 μποφόρ.Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 15 βαθμούς η ελάχιστη έως 24 βαθμούς η μέγιστη.

Τρίτη 16-10-18

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές.Οι άνεμοι θα πνέουν από Βόρειες διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 3-4 μποφόρ.Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 16 βαθμούς η ελάχιστη έως 23 βαθμούς η μέγιστη.

Τετάρτη  17-10-18

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές .Οι άνεμοι θα πνέουν από Βόρειες διευθύνσεις ασθενείς εντάσεως 2-3 μποφόρ.Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 15 βαθμούς η ελάχιστη έως 26 βαθμούς η μέγιστη.

Πέμπτη  18-10-18

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές .Οι άνεμοι θα πνέουν  από μεταβλητές διευθύνσεις ασθενείς εντάσεως 2-3 μποφόρ.Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 15 βαθμούς η ελάχιστη έως 25 βαθμούς η μέγιστη.

Για την Ικαρία προβλέπεται.

Δευτέρα  15-10-18

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές.Οι άνεμοι θα πνέουν από Βόρειες διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 4-5 μποφόρ .Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 15 βαθμούς η ελάχιστη έως 23 βαθμούς η μέγιστη.

Τρίτη 16-10-18

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές.Οι άνεμοι θα πνέουν από ΒΔκές διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 3-4 μποφόρ .Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 15 βαθμούς η ελάχιστη έως 22 βαθμούς η μέγιστη.

Τετάρτη  17-10-18

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές .Οι άνεμοι θα πνέουν από Βόρειες διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 3-4 μποφόρ .Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 15 βαθμούς η ελάχιστη έως 23 βαθμούς η μέγιστη.

Πέμπτη  18-10-18

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές .Οι άνεμοι θα πνέουν  από μεταβλητές διευθύνσεις ασθενείς εντάσεως 2-3 μποφόρ .Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 15 βαθμούς η ελάχιστη έως 24 βαθμούς η μέγιστη.

Για τους Φούρνους προβλέπεται.

Δευτέρα  15-10-18

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές.Οι άνεμοι θα πνέουν από Βόρειες διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 4-5 μποφόρ .Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 15 βαθμούς η ελάχιστη έως 24 βαθμούς η μέγιστη.

Τρίτη 16-10-18

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές.Οι άνεμοι θα πνέουν από ΒΔκές διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 3-4 μποφόρ .Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 15 βαθμούς η ελάχιστη έως 23 βαθμούς η μέγιστη.

Τετάρτη  17-10-18

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές .Οι άνεμοι θα πνέουν από Βόρειες διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 3-4 μποφόρ .Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 15 βαθμούς η ελάχιστη έως 24 βαθμούς η μέγιστη.

Πέμπτη  18-10-18

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις κατά περιόδους πιο πυκνές .Οι άνεμοι θα πνέουν  από μεταβλητές διευθύνσεις ασθενείς εντάσεως 2-3 μποφόρ .Η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 15 βαθμούς η ελάχιστη έως 25 βαθμούς η μέγιστη.

Μπορείτε να παρακολουθείτε ζωντανά την πορεία των βροχών και των καταιγίδων εδώ http://www.meteoclub.gr/ergaleia/doppler-radar

Μπορείτε να βλέπετε χάρτες επικινδυνότητας εδώ http://www.meteoclub.gr/ergaleia/meteoex.Ανανεώνει με Ctrl +F5

 

Comments

comments

Continue Reading

Σαμιακά

Οι Εκπαιδευτικοί του ΠΑΜΕ υποδέχονται τα προσφυγόπουλα

Published

on

By

Επιστολή προς εκπαιδευτικούς και γονείς, για την εκπαίδευση των προσφυγόπουλων και για τις Δομές Υποδοχής και Εκπαίδευσης Προσφύγων στη Σάμο.

Συνάδελφε, συναδέλφισσα εκπαιδευτικέ,

Αγαπητέ γονιέ,

Η φετινή σχολική χρονιά ξεκίνησε για άλλη μια φορά με ελλείψεις, άγχος, και το χέρι όλο και πιο βαθιά στην τσέπη για να μπορέσουμε να καλύψουμε τα κενά και τις ανάγκες που η κυβέρνηση με την πολιτική της παγιώνει και μεγαλώνει, κοροϊδεύοντας ταυτόχρονα εκπαιδευτικούς και γονείς ότι τάχα ήρθε η κανονικότητα και για τα σχολεία. Η πραγματικότητα, βέβαια, τους διαψεύδει καθημερινά.

Όμως, φέτος στα σχολειά μας έχουμε να αντιμετωπίσουμε κι άλλη μια ανάγκη. Τα παιδιά που έχουν βρεθεί ως πρόσφυγες μαζί με τις οικογένειές τους εγκλωβισμένα στο νησί και τη χώρα μας.

Ως εκπαιδευτικοί και γονείς να αναλογιστούμε:

Έχουμε το δικαίωμα να στερήσουμε από αυτά τα παιδιά – θύματα των ιμπεριαλιστικών πολέμων το δικαίωμα στη μόρφωση;

Θεωρούμε ότι λύση είναι η σύγκρουση με την πολιτική κυβέρνησης και ΕΕ, απαιτώντας παράλληλα τον άμεσο απεγκλωβισμό προσφύγων και μεταναστών απ’ το νησί και τη χώρα. Αυτό σημαίνει να απαιτήσουμε να κλείσουν τα hotspot στα νησιά τώρα.

Όσο, όμως, αυτά τα παιδιά είναι στο νησί μας μπορούμε να γίνουμε κι εμείς συνένοχοι στο έγκλημα;

Να συμβάλουμε με τη στάση μας στην απομόνωση και στην εγκατάλειψη αυτών των παιδιών;

Μπορεί ένας γονιός κι ένας εκπαιδευτικός να ξεχωρίζει τα παιδιά ανάλογα με την εθνικότητα, τη φυλή και τη θρησκεία τους;

Εμείς λέμε κατηγορηματικά όχι! Ως εκπαιδευτικοί, έχουμε υποχρέωση να δώσουμε κάθε ευκαιρία σε όλα τα παιδιά στο να μορφωθούν. Έχουμε χρέος να διαπαιδαγωγήσουμε τους μαθητές μας ώστε πάνω απ΄ ολα ν’ αγαπούν τους ανθρώπους, να τους μάθουμε τις αξίες της αλληλεγγύης και της συλλογικότητας.

Ως γονείς που ξέρουμε πώς είναι να δυσκολευόμαστε να πάρουμε ακόμη κι ένα νέο ζευγάρι παπούτσια στο παιδί μας και κλαίει γιατί το κοροϊδεύουν στο σχολείο ή επειδή οι συμμαθητές του το κοροϊδεύουν ακόμη και που φοράει γυαλιά ή είναι πιο παχύ ή πιο κοντό απ’ τα υπόλοιπα, έχουμε υποχρέωση να ανοίξουμε την αγκαλιά μας σε όλα τα παιδιά και να τα κάνουμε να νιώσουν αυτό που πραγματικά είναι, δηλαδή ισότιμα με όλα τα υπόλοιπα. Να μην ξεχωρίσουμε κανένα!

Αυτό δε σημαίνει ότι δε διεκδικούμε τις προϋποθέσεις για να γίνει όσο το δυνατόν πιο ομαλά η πρόσβασή τους στο σχολειό, όμως, η δική μας στάση και η αγκαλιά είναι η πρώτη και η πιο καθοριστική προϋπόθεση.

Διεκδικούμε:

Ø  Να απεγκλωβιστούν ΤΩΡΑ όλοι οι πρόσφυγες και οι μετανάστες – τα θύματα των πολέμων – από τα νησιά, με τη μεταφορά τους σε κέντρα της ηπειρωτικής χώρας, όπου εκεί να γίνεται η κατάθεση των εγγράφων για την έκδοση ασύλου, με προορισμό τη χώρα που επιθυμούν.

Ø  Να ανατραπούν οι αποφάσεις ΕΕ και κυβέρνησης που εγκλωβίζουν πρόσφυγες στην Ελλάδα.

Ø  Ανοιχτοί χώροι προσωρινής φιλοξενίας για πρόσφυγες και μετανάστες με ανθρώπινες συνθήκες στέγασης, σίτισης, ιατρικής περίθαλψης.

Ø  Εκπαίδευση για όλα τα παιδιά των προσφύγων και μεταναστών αποκλειστικά με κρατική ευθύνη.

Ø  Έξω οι ΜΚΟ από τις δομές.

Ø  Να διασφαλισθεί το απαραίτητο εκπαιδευτικό, επιστημονικό  και βοηθητικό προσωπικό και να καλυφθούν όλες οι υλικές και λοιπές προϋποθέσεις για ουσιαστική εκπαίδευση των παιδιών των προσφύγων, τόσο στα σχολεία (ΖΕΠ -ΔΥΕΠ) όσο και στους χώρους φιλοξενίας .

Ø  Εμβολιασμοί και ιατρικές βεβαιώσεις (ΑΔΥΜ) με ευθύνη των δημόσιων δομών υγείας.

Ø  Να διασφαλιστεί η ασφαλής μεταφορά των παιδιών στα σχολεία, με συνοδούς.

Ø  Να χρηματοδοτηθούν επιπλέον τα σχολεία που φιλοξενούν προσφυγικές δομές.

Ø  Οι αρχές να αναλάβουν τις ευθύνες τους για την προστασία αυτών των παιδιών.

Υποδεχόμαστε τα προσφυγόπουλα στα σχολειά μας!

Παίρνουμε πρωτοβουλίες υποδοχής, γνωριμίας, έμπρακτης αλληλεγγύης και φιλίας!

Comments

comments

Continue Reading
Advertisement

Facebook

SPONSORED

Sponsored

Advertisement Enter ad code here

Δημοφιλή

Copyright © 2017