Connect with us

Σαμιακά

Μια μπύρα Ικαριώτισσα

Published

on

Η μπύρα με νερό από τις φυσικές πηγές του νησιού της μακροζωίας που δημιούργησαν τέσσερεις φίλοι στον τόπο τους

-Τι μπύρα θέλετε;
-Καμιά ντόπια προτείνετε; ρώτησα τον ευγενικό οικοδεσπότη και σεφ του εστιατορίου Mary Mary στον Αρμενιστή.

– Η Ικαριώτισσα ταιριάζει άψογα και με ψαρικά, μας βεβαίωσε. Και είχε απόλυτο δίκιο. Ευκολόπιοτη και με μαλακή γεύση έγινε η αγαπημένη μας κι εμένα προσωπικά με προκάλεσε να γνωρίσω τους δημιουργούς της για να μου αποκαλύψουν τη δική της, αλλά και τη δική τους ιστορία.

Πρόκειται για τέσσερα νέα παιδιά, την Ειρήνη Κουλουλία, το σύζυγο Βαγγέλη Αγγελουδάκη, την αδερφή της Αφροδίτη Κουλουλία και το φίλο τους Γιάννη Κεφάλα που πήραν μια μέρα την απόφαση να φτιάξουν μια ζυθοποιία.

ikariotissa

«Δουλέψαμε πάρα πολύ πάνω στο προϊόν. Μπορεί να μας άρεσε πολύ η μπύρα και η ιδέα της ζυθοποίησης, αλλά δεν γνωρίζαμε εις βάθος τη διαδικασία, την παραγωγή, τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά της», αναφέρει ο Βαγγέλης που είναι πολλές μέρες ξάγρυπνος τέτοια εποχή, λόγω των παραγγελιών.

Στο Αγκάλιασμα της Ικαρίας, σε κοντινή απόσταση από το αεροδρόμιο και από κάποιες από τις ωραιότερες παραλίες του νησιού, η παρέα άνοιξε τη ζυθοποιία και ξεκίνησε να εργάζεται σκληρά για να φτάσει να παράγει τη μπύρα που γευόμαστε σήμερα.

Ο Βαγγέλης μας ξενάγησε στις δεξαμενές και μας περιέγραψε τη διαδικασία μέχρι την τελική εμφιάλωση. «Είναι φρέσκια μπύρα, και δεν φιλτράρεται μηχανικά, «Εκτός από την ξανθιά Ale, έχουμε και την κόκκινη Ale», μας την παρουσιάζει ο Γιάννης που άργησε να φτάσει γιατί έπαιζε το προηγούμενο βράδυ σε ένα από τα -γνωστά σε όλους- ικαριώτικα πανηγύρια. Μουσικός και καλλιτέχνης, προσθέτει τη δική του «νότα» στην παραγωγή. «Είναι βασισμένη στην αμερικάνικη συνταγή, προσαρμοσμένη στο ελληνικό και δη στο ικαριώτικο κλίμα», προσθέτει.

ikariotissa2

«Το λογότυπο συγκεντρώνει την Ικαρία σε μία ετικέτα», αφηγείται η Ειρήνη. «Το Κάστρο του Κοσκινά, η Μονή Θεοκτίστης, τα σιτηρά, ένα βιολί, ο άνεμος, ο Ίκαρος χωρίς ρολόι, ένα καράβι, ο Φάρος του Κάβο Πάπα, η Μονή Ευαγγελιστρίας Μαυριανού -από όπου πήρε το όνομά του ο Βαγγέλης- και στην κόκκινη η «Γιαγιά Ειρήνη», μια αληθινή Ικαριώτισσα, που συμβολίζει και τη μητριαρχική μας κοινωνία», συνεχίζει περιγράφοντας τη μεταμοντέρνα εικόνα.

Σκοπός τους είναι να παράγουν κι άλλα είδη μπύρας και να μεγαλώσουν την παραγωγή για να καλύψουν τη διαρκώς αυξανόμενη ζήτηση από Αθήνα, Θεσσαλονίκη και τα νησιά, η οποία τώρα έχει δυναμική 30 τόνων, οι οποίοι με ο που παράγονται, εμφιαλώνονται, συσκευάζονται και πουλιούνται. Επίσης στις σκέψεις τους είναι και να καταστήσουν τη ζυθοποιία επισκέψιμη στο επίπεδο των μικροζυθοποιείων του εξωτερικού.

«Πίσω από τα καλά προϊόντα, βρίσκονται ενδιαφέροντες και εργατικοί άνθρωποι», επιβεβαίωσα για ακόμα μια φορά, ακούγοντας την ιστορία τους. Τελικά η Ικαρία δεν είναι μόνο ραθυμία και πανηγύρι. Είναι και πολλά άλλα ταλέντα και ιδιαιτερότητες, που όταν συνδυάζονται με την καλοσύνη και τη χαλαρή διάθεση του νησιού, μόνο θαύματα προκύπτουν!

Για περισσότερες πληροφορίες, επισκεφτείτε τη σελίδα Ikariotissabeer.gr και τη σελίδα στο Facebook https://www.facebook.com/ikariotissa/.

ikariotissa3

Πηγή. Πρώτο Θέμα 

Comments

comments

Σαμιακά

Ενημερωτική συνάντηση στο Δήμο Αντ. Σάμου για το προσφυγικό

Published

on

By

Με τους επικεφαλής των δημοτικών παρατάξεων συναντήθηκε σήμερα το απογευμα, ο Δήμαρχος Ανατολικής  Σάμου, Γιώργος Στάντζος.

Τη συνάντηση προκάλεσε ο Δήμαρχος κ. Στάντζος, με στόχο να ενημερώσει τους επικεφαλής των παρατάξεων για τις επαφές που είχε με τον Αναπληρωτή Υπουργό Προστασίας του Πολίτη, αρμόδιος για τη Μεταναστευτική Πολιτική κ. Γιώργο Κουμουτσάκο με θέμα την αντιμετώπιση και διαχείριση των επιπτώσεων του προσφυγικού – μεταναστευτικού στην πρωτεύουσα του Νομού.

Ο Δήμαρχος Ανατολικής Σάμου τους ενημέρωσε, ότι ο ίδιος ζήτησε από τον Αναπληρωτή Υπουργό, με κατεπείγουσες διαδικασίες να ξεκινήσει και να συνεχισθεί ο μαζικός απεγκλωβισμός των προσφύγων μεταναστών από το νησί της Σάμου. Παράλληλα το ΚΥΤ στην πόλη της Σάμου πρέπει να κλείσει άμεσα, και να υπάρξει εθνική  και ευρωπαϊκή πολιτική φύλαξη των θαλασσίων συνόρων.

Ο κ. Στάντζος εξήγησε στον κ. Κουμουτσάκο την ανάγκη κατεπείγουσας ενίσχυσης των δομών του Δήμου σε εξοπλισμό και ανθρώπινο δυναμικό.

Σύμφωνα με πληροφορίες ο κ. Κουμουτσάκος εμφανίστηκε ενήμερος για την κατάσταση που επικρατεί στο νησί, και ανακοίνωσε στον δήμαρχο ότι σύμφωνα με τον προγραμματισμό του υπουργείου το νέο ΚΥΤ στη θέση ζερβού θα είναι έτοιμο μέχρι τις 15 Νοεμβρίου 2019.

Μετά το τέλος της συνάντησης που είχε με τον Αναπληρωτή  Υπουργό Προστασίας του Πολίτη, κ. Κουμουτσάκο, στην οποία ήταν παρών ο Ειδικός Γραμματέας Πρώτης Υποδοχής, κ. Μάνος Λογοθέτης, ο δήμαρχος Ανατολικής Σάμου, ενημέρωσε τηλεφωνικά τον Βουλευτή Σάμου κ. Χρ. Στεφανάδη, σχετικά.

Άξιο λόγου είναι οτι στην ενημερωτική συνάντηση στο δημαρχείο, ήταν απών ο δημοτικός σύμβουλος, κ. Αντώνης Σίμος, ο οποίος έχει οριστεί εντεταλμένος δημοτικός σύμβουλος του Δήμου, για  τον συντονισμό δράσεων σχετικών με το μεταναστευτικό . Σύμφωνα με πληροφορίες ο κ. Σίμος την ώρα της ενημέρωσης ήταν στο καλύβι που διατηρεί.

 

Comments

comments

Continue Reading

Σαμιακά

Αίθριος καιρός το Σ/Κ- Κανονικές θερμοκρασίες

Published

on

By

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις και κανονικές θερμοκρασίες,θα έχουν τo Σ/Κ που μας έρχεται οι κάτοικοι στο νησί της Σάμου και στην Ικαρία. Αναλυτικά στις μεγαλύτερες πόλεις του νησιού θα επικρατήσουν οι εξής καιρικές συνθήκες.

Για το Βαθύ προβλέπεται.

Παρασκευή 20-9-19

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις.Οι άνεμοι θα πνέουν από BΔκές διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 4-5 μποφόρ και η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 18 βαθμούς η ελάχιστη έως 27 βαθμούς η μέγιστη.

Σάββατο 21-9-19

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις.Οι άνεμοι θα πνέουν από Βόρειες διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 4-5 μποφόρ και η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 17 βαθμούς η ελάχιστη έως 25 βαθμούς η μέγιστη.

Κυριακή 22-9-19

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις.Οι άνεμοι θα πνέουν από BΔκές διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 4-5 μποφόρ και η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 16 βαθμούς η ελάχιστη έως 24 βαθμούς η μέγιστη.

Για το Καρλόβασι προβλέπεται.

Παρασκευή 20-9-19

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις.Οι άνεμοι θα πνέουν από BΔκές διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 4-5 μποφόρ και η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 18 βαθμούς η ελάχιστη έως 27 βαθμούς η μέγιστη.

Σάββατο 21-9-19

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις.Οι άνεμοι θα πνέουν από Βόρειες διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 4-5 μποφόρ και η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 17 βαθμούς η ελάχιστη έως 25 βαθμούς η μέγιστη.

Κυριακή 22-9-19

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις.Οι άνεμοι θα πνέουν από BΔκές διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 4-5 μποφόρ και η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 16 βαθμούς η ελάχιστη έως 24 βαθμούς η μέγιστη.

Για την Ικαρία προβλέπεται.

Παρασκευή 20-9-19

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις.Οι άνεμοι θα πνέουν από BΔκές διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 4-5 μποφόρ και η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 18 βαθμούς η ελάχιστη έως 25 βαθμούς η μέγιστη.

Σάββατο 21-9-19

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις.Οι άνεμοι θα πνέουν από Βόρειες διευθύνσεις πολύ ισχυροί εντάσεως 6-7 μποφόρ και η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 16 βαθμούς η ελάχιστη έως 23 βαθμούς η μέγιστη.

Κυριακή 22-9-19

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις.Οι άνεμοι θα πνέουν από BΔκές διευθύνσεις ισχυροί εντάσεως 5-6 μποφόρ και η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 15 βαθμούς η ελάχιστη έως 22 βαθμούς η μέγιστη.

Για τους Φούρνους προβλέπεται.

Παρασκευή 20-9-19

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις.Οι άνεμοι θα πνέουν από BΔκές διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 4-5 μποφόρ και η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 18 βαθμούς η ελάχιστη έως 27 βαθμούς η μέγιστη.

Σάββατο 21-9-19

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις.Οι άνεμοι θα πνέουν από Βόρειες διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 4-5 μποφόρ και η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 17 βαθμούς η ελάχιστη έως 25 βαθμούς η μέγιστη.

Κυριακή 22-9-19

Ηλιοφάνεια με λίγες τοπικές νεφώσεις.Οι άνεμοι θα πνέουν από BΔκές διευθύνσεις μέτριοι εντάσεως 4-5 μποφόρ και η θερμοκρασία θα κυμανθεί από 16 βαθμούς η ελάχιστη έως 24 βαθμούς η μέγιστη.

Comments

comments

Continue Reading

Σαμιακά

Μη εφικτή η ίδρυση τμήματος του Πανεπιστήμιου Αιγαίου στην Ανατολική Σάμο

Published

on

By

Μη εφικτή είναι η ίδρυση τμήματος του Πανεπιστήμιου Αιγαίου στην Ανατολική Σάμο, ξεκαθάρισαν σήμερα οι Κοσμήτορες των Σχολών του Πανεπιστημίου Αιγαίου στο Καρλόβασι, κ.κ. Β. Μεταφτσή και Σ. Κοκολάκη, με αφορμή την συνάντηση που πραγματοποιήθηκε μεταξύ των Κοσμητόρων των Σχολών με τον δήμαρχο Ανατολικής Σάμου, κ. Γεώργιο Στάντζο, στο δημαρχιακό μέγαρο Σάμου για την ενδυνάμωση των δεσμών τους.

Οι Κοσμήτορες σε δηλώσεις τους στο Ραδιοσταθμό Αρμονία και στον δημοσιογράφο Μάνο Στεφανάκη, επισήμαναν ότι αναπόφευκτα συζητιέται σε κάθε τους επαφή που υπάρχει με την Ανατολική Σάμο, η ίδρυση τμήματος του Πανεπιστήμιου.

Παρόλα αυτά ξεκαθάρισαν όμως ότι, με το να ιδρυθεί ένα τμήμα πχ στο Βαθύ, είναι σα να δημιουργείται ένα καινούργιο πανεπιστήμιο, ενώ το κόστος του θα ήταν απαγορευτικό.

Ταυτόχρονα θα χαθεί και η συνεργία μεταξύ των τμημάτων καθώς και οι δυσκολίες που θα υπάρξουν στις μετακινήσεις των φοιτητών και των καθηγητών, από το Καρλόβασι στο Βαθύ και αντίστροφα, για την παρακολούθηση των μαθημάτων.

Τέλος οι Κοσμήτορες υποστήριξαν, ότι έχει γίνει για μία τεράστια επένδυση στο Καρλόβασι όλα αυτά τα χρόνια , τονίζοντας την αναγκαιότητα να ενισχυθεί το Πανεπιστήμιο, υπογραμμίζοντας ότι δεν έχει νόημα να μπουν στη διαδικασία της διάσπασης των τμημάτων τους .

 

Comments

comments

Continue Reading

Advertisement

Facebook

Advertisement Enter ad code here

SPONSORED

Sponsored

Δημοφιλή

Copyright © 2017