Connect with us

Σαμιακά

Ν.Σαρρημαυρογένης. Ένας χειμερινός κολυμβητής ανάμεσά μας

Published

on

Ένα από τα μυστικά της μακροζωίας είναι η χειμερινή κολύμβηση και φαίνεται πως σταδιακά όλο και περισσότεροι άνθρωποι ανακαλύπτουν τα οφέλη του θαλασσινού νερού στη διάρκεια των χειμερινών μηνών.

Και στη Σάμο υπάρχουν αρκετοί χειμερινοί κολυμβητές μεταξύ των οποίων ο γνωστός επιχειρηματίας Νίκος Σαρρημαυρογένης .

Όπως λέει ο ίδιος μιλώντας στο Samos24, αυτή την περίοδο το νερό της θάλασσας κυμαίνεται περίπου στους 16 βαθμούς. Ένα αγύμναστο κορμί είναι πολύ δύσκολο να προσαρμοστεί σε αυτή τη θερμοκρασία ιδιαίτερα εάν έχει περάσει τα 40 έτη ή αντιμετωπίζει προβλήματα καρδιάς.

Ο κ. Σαρρημαυρογένης πάντα θα βρει χρόνο μέσα στην εβδομάδα να επισκεφτεί την αγαπημένη του παραλία που δεν είναι άλλη από τις Ροδίτσες.

Ο ίδιος κάθε τόσο ανεβάζει φωτογραφίες και βίντεο στο προσωπικό του λογαριασμό στο Facebook από τις χειμερινές βουτιές του, που γίνονται θέμα σχολιασμού και θαυμασμού.

Μη ξεχνάτε η θάλασσα μπορεί να αποτελέσει και το δικό σας ησυχαστήριο, καθώς κατά την χειμερινή περίοδο είναι πάντα ήσυχη, μοναχική, με μια άγρια σιωπηλή ομορφιά.

Επιπλέον το κολύμπι, η άσκηση και η συναναστροφή με άλλους κολυμβητές μπορεί να βελτιώσει τη διάθεσή σας, να καταπραΰνει τα αρνητικά συναισθήματα και ηρεμήσει την ψυχή σας. Κολυμπώντας το χειμώνα μπορείτε επίσης να ισχυροποιήσετε το ανοσοποιητικό σας,  αποφεύγοντας τα συνηθισμένα κρυολογήματα και τις ιώσεις της εποχής.

Φωτογραφίες Στέλιος Δεμερτζής, Μανώλης Ζάννης.

Comments

comments

Σαμιακά

Σοκολατογλυκό με Samos Nectar από τη chef Μαρία Εκμεκτσίογλου

Published

on

By

Σοκολατογλυκό με Samos Nectar

(από τη chef Μαρία Εκμεκτσίογλου)

Σοκολάτα κουβερτούρα, καραμελωμένα φουντούκια, μέλι και βανίλια μαζί με τα λοιπά υλικά της συνταγής για ένα ξεχωριστό σοκολατογλυκό, όπως το εμπνεύστηκε η chef Μαρία Εκμεκτσίογλου για να συνδυαστεί απολαυστικά με το λιαστό Samos Nectar του ΕΟΣ Σάμου.

Το ιστορικότερο κρασί της Σάμου, ένα κρασί που ταξιδεύει τις αισθήσεις μεταξύ έντονων αρωμάτων αλλά και μιας μεστής γλυκύτητας ώστε να αφήνει ως αίσθηση τη μοναδική ισορροπία και τη μακρά, αξέχαστη επίγευσή του. Ένα κρασί με τέτοια πολυπλοκότητα σε γεύση και αρώματα που ο συνδυασμός του με τη σοκολάτα δεν μπορεί παρά να ανεβάσει στους επτά ουρανούς την απόλαυση!

Η συνταγή αναλυτικά:

Υλικά

  • 500 γραμμ. κουβερτούρα
  • 200 γραμμ. φρέσκο γάλα
  • 200 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος
  • 2 κ.σ. πετιμέζι ή μέλι
  • 1 βανίλια σκόνη ή τους σπόρους από 1 στικ βανίλιας
  • ½ κ. γλ. κόκκινο καυτερό πιπέρι σε σκόνη

Για τη διακόσμηση

  • σαντιγί

Για τα καραμελωμένα φουντούκια

  • 200 γραμμ. φουντούκια
  • 200 γραμμ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 3 κ.σ. νερό

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε τα καραμελωμένα φουντούκια:  Στις 3 κ.σ. νερό ρίχνουμε τη ζάχαρη και την αφήνουμε να λιώσει σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε τα φουντούκια και ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει η ζάχαρη να καραμελώνει. Πριν μαυρίσει, αδειάζουμε τα φουντούκια πάνω σε μαρμάρινη επιφάνεια. Μόλις κρυώσουν, τα σπάμε με έναν πλάστη.

Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σοκολάτα. Σε ένα μεγάλο κατσαρολάκι ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά το γάλα και την κρέμα γάλακτος, χωρίς να τα βράσουμε. Προσθέτουμε τη σοκολάτα. Ρίχνουμε το πετιμέζι ή το μέλι, τη βανίλια (το στικ θα βγάλει περισσότερο άρωμα από τη σκόνη) και το πιπέρι. Προσθέτουμε τα καραμελωμένα και σπασμένα φουντούκια. Τα ανακατεύουμε καλά καλά να ομογενοποιηθούν. Σερβίρουμε σε μπολ μαζί με σαντιγί.

Επιλέξτε αυτό το εξαίσιο γλυκό για το κλείσιμο της βραδιάς παρέα με ένα ποτήρι υπέροχο Samos Nectar. Η πανδαισία γεύσεων και αρωμάτων υπόσχεται να γλυκάνει ακόμη περισσότερο την καρδιά σας…

 

Comments

comments

Continue Reading

Περιφερειακά

Ο Κωνσταντίνος Μουτζούρης για την δημιουργία ξενώνα φιλοξενίας κακοποιημένων γυναικών στη Σάμο

Published

on

By

Κατά την πρόσφατη επίσκεψή του στον Άγιο Χαράλαμπο στο  Βαθύ της Σάμου, ο υποψήφιος Περιφερειάρχης Β. Αιγαίου κος Κωνσταντίνος Μουτζούρης τόνισε μεταξύ άλλων την ανάγκη δημιουργίας «Ξενώνα Φιλοξενίας κακοποιημένων γυναικών και θυμάτων βίας».

Σε συνεργασία με την Γενική Γραμματεία Ισότητας των Φύλων, τα συμβουλευτικά κέντρα των Δήμων καθώς και τις υπηρεσίες του Εθνικού Κέντρου Κοινωνικής Αλληλεγγύης, ο υποψήφιος Περιφερειάρχης δεσμεύτηκε να πραγματοποιηθεί μια δομή, όπου θα στελεχωθεί από εξειδικευμένο επιστημονικό προσωπικό, ενώ θα υπάρχει δυνατότητα νομικής συμβουλευτικής για συγκεκριμένες περιπτώσεις . Στόχος του όπως ανέφερε χαρακτηριστικά είναι «ο Ξενώνας να διαδραματίσει καθημερινά καθοριστικό ρόλο σε ευάλωτες ομάδες που δεν έχουν τη δυνατότητα να απευθυνθούν οπουδήποτε αλλού , παρέχοντας ασφάλεια κι αυστηρή τήρηση του απορρήτου για κάθε ανθρώπινη ιστορία της διπλανής μας πόρτας »

Comments

comments

Continue Reading

Σαμιακά

Γενική Συνέλευση στον Κυνηγητικό Σύλλογο Καρλοβάσου

Published

on

By

Ο Κυνηγητικός Σύλλογος Καρλοβασίων καλεί τα μέλη του σε Γενική Συνέλευση την Κυριακή 31 Μαρτίου 2019 και ώρα 10.00 στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων της Δημ, ενότητας Καρλοβασιων.

Σε περίπτωση μη απαρτίας η συνέλευση θα διεξαχθεί την επομένη Κυριακή 07 Απριλίου την ιδία ώρα και στον ίδιο χώρο

Θέματα Γ Συνέλευσης

α Έγκριση απολογισμού οικ έτους 2018 – Προϋπολογισμού 2019 και απολογισμός πεπραγμένων απερχόμενης Διοίκησης

β Καθορισμός Ζωνών εκπαιδεύσεως κυνηγ. σκύλων

γ Ίδρυση λαγοτροφειου ε Διεξαγωγή αρχαιρεσιών για ανάδειξη νέου Διοικ. Συμβουλίου

Αιτήσεις υποψηφίων μελών ΔΣ θα κατατίθενται στα γραφεία του συλλόγου μέχρι 20 Μαρτίου 20.00 ώρα

Comments

comments

Continue Reading
Advertisement

Facebook

SPONSORED

Sponsored

Advertisement Enter ad code here

Δημοφιλή

Copyright © 2017