Connect with us

Σαμιακά

Σάμος- Ημέρα μνήμης και εθνικής υπερηφάνειας

Published

on

Ολοκληρώθηκε με επιτυχία η μαθητική και στρατιωτική παρέλαση στην Σάμο για τον εορτασμό της εθνικής επετείου της 28ης Οκτωβρίου, η οποία ξεκίνησε στις 11:30 της Κυριακής (28/10).

Νωρίτερα πραγματοποιήθηκε επίσημη δοξολογία στον Ιερό Μητροπολιτικό Ναό Αγίου Νικολάου, χοροστατούντος του Σεβασμιότατου Μητροπολίτου Σάμου & Ικαρίας κ.κ. Ευσεβίου.

Πριν την έναρξη της παρέλασης, κατατέθηκαν στεφάνια στο Ηρώο των πεσόντων στην Πλατεία Πυθαγόρα, εκ μέρους της πολιτικής, πολιτειακής και στρατιωτικής ηγεσίας του νησιού, ενώ παράλληλα έγινε η ανάκρουση του εθνικού ύμνου.

Τέλος η παρέλαση επί της παραλιακής λεωφόρου που την παρακολούθησαν 2.500 κόσμου, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις της ελληνικής αστυνομίας , με την συμμέτοχη μαθητών σχολείων Πρωτοβάθμιας και Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης, Προσκόπων, Οδηγών, Λυκείου Ελληνίδων και τμημάτων του Στρατού Ξηράς.

Comments

comments

Σαμιακά

Σοκολατογλυκό με Samos Nectar από τη chef Μαρία Εκμεκτσίογλου

Published

on

By

Σοκολατογλυκό με Samos Nectar

(από τη chef Μαρία Εκμεκτσίογλου)

Σοκολάτα κουβερτούρα, καραμελωμένα φουντούκια, μέλι και βανίλια μαζί με τα λοιπά υλικά της συνταγής για ένα ξεχωριστό σοκολατογλυκό, όπως το εμπνεύστηκε η chef Μαρία Εκμεκτσίογλου για να συνδυαστεί απολαυστικά με το λιαστό Samos Nectar του ΕΟΣ Σάμου.

Το ιστορικότερο κρασί της Σάμου, ένα κρασί που ταξιδεύει τις αισθήσεις μεταξύ έντονων αρωμάτων αλλά και μιας μεστής γλυκύτητας ώστε να αφήνει ως αίσθηση τη μοναδική ισορροπία και τη μακρά, αξέχαστη επίγευσή του. Ένα κρασί με τέτοια πολυπλοκότητα σε γεύση και αρώματα που ο συνδυασμός του με τη σοκολάτα δεν μπορεί παρά να ανεβάσει στους επτά ουρανούς την απόλαυση!

Η συνταγή αναλυτικά:

Υλικά

  • 500 γραμμ. κουβερτούρα
  • 200 γραμμ. φρέσκο γάλα
  • 200 ml φρέσκια κρέμα γάλακτος
  • 2 κ.σ. πετιμέζι ή μέλι
  • 1 βανίλια σκόνη ή τους σπόρους από 1 στικ βανίλιας
  • ½ κ. γλ. κόκκινο καυτερό πιπέρι σε σκόνη

Για τη διακόσμηση

  • σαντιγί

Για τα καραμελωμένα φουντούκια

  • 200 γραμμ. φουντούκια
  • 200 γραμμ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 3 κ.σ. νερό

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε τα καραμελωμένα φουντούκια:  Στις 3 κ.σ. νερό ρίχνουμε τη ζάχαρη και την αφήνουμε να λιώσει σε χαμηλή φωτιά. Προσθέτουμε τα φουντούκια και ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει η ζάχαρη να καραμελώνει. Πριν μαυρίσει, αδειάζουμε τα φουντούκια πάνω σε μαρμάρινη επιφάνεια. Μόλις κρυώσουν, τα σπάμε με έναν πλάστη.

Στο μεταξύ ετοιμάζουμε τη σοκολάτα. Σε ένα μεγάλο κατσαρολάκι ζεσταίνουμε σε χαμηλή φωτιά το γάλα και την κρέμα γάλακτος, χωρίς να τα βράσουμε. Προσθέτουμε τη σοκολάτα. Ρίχνουμε το πετιμέζι ή το μέλι, τη βανίλια (το στικ θα βγάλει περισσότερο άρωμα από τη σκόνη) και το πιπέρι. Προσθέτουμε τα καραμελωμένα και σπασμένα φουντούκια. Τα ανακατεύουμε καλά καλά να ομογενοποιηθούν. Σερβίρουμε σε μπολ μαζί με σαντιγί.

Επιλέξτε αυτό το εξαίσιο γλυκό για το κλείσιμο της βραδιάς παρέα με ένα ποτήρι υπέροχο Samos Nectar. Η πανδαισία γεύσεων και αρωμάτων υπόσχεται να γλυκάνει ακόμη περισσότερο την καρδιά σας…

 

Comments

comments

Continue Reading

Περιφερειακά

Ο Κωνσταντίνος Μουτζούρης για την δημιουργία ξενώνα φιλοξενίας κακοποιημένων γυναικών στη Σάμο

Published

on

By

Κατά την πρόσφατη επίσκεψή του στον Άγιο Χαράλαμπο στο  Βαθύ της Σάμου, ο υποψήφιος Περιφερειάρχης Β. Αιγαίου κος Κωνσταντίνος Μουτζούρης τόνισε μεταξύ άλλων την ανάγκη δημιουργίας «Ξενώνα Φιλοξενίας κακοποιημένων γυναικών και θυμάτων βίας».

Σε συνεργασία με την Γενική Γραμματεία Ισότητας των Φύλων, τα συμβουλευτικά κέντρα των Δήμων καθώς και τις υπηρεσίες του Εθνικού Κέντρου Κοινωνικής Αλληλεγγύης, ο υποψήφιος Περιφερειάρχης δεσμεύτηκε να πραγματοποιηθεί μια δομή, όπου θα στελεχωθεί από εξειδικευμένο επιστημονικό προσωπικό, ενώ θα υπάρχει δυνατότητα νομικής συμβουλευτικής για συγκεκριμένες περιπτώσεις . Στόχος του όπως ανέφερε χαρακτηριστικά είναι «ο Ξενώνας να διαδραματίσει καθημερινά καθοριστικό ρόλο σε ευάλωτες ομάδες που δεν έχουν τη δυνατότητα να απευθυνθούν οπουδήποτε αλλού , παρέχοντας ασφάλεια κι αυστηρή τήρηση του απορρήτου για κάθε ανθρώπινη ιστορία της διπλανής μας πόρτας »

Comments

comments

Continue Reading

Σαμιακά

Γενική Συνέλευση στον Κυνηγητικό Σύλλογο Καρλοβάσου

Published

on

By

Ο Κυνηγητικός Σύλλογος Καρλοβασίων καλεί τα μέλη του σε Γενική Συνέλευση την Κυριακή 31 Μαρτίου 2019 και ώρα 10.00 στην αίθουσα πολλαπλών χρήσεων της Δημ, ενότητας Καρλοβασιων.

Σε περίπτωση μη απαρτίας η συνέλευση θα διεξαχθεί την επομένη Κυριακή 07 Απριλίου την ιδία ώρα και στον ίδιο χώρο

Θέματα Γ Συνέλευσης

α Έγκριση απολογισμού οικ έτους 2018 – Προϋπολογισμού 2019 και απολογισμός πεπραγμένων απερχόμενης Διοίκησης

β Καθορισμός Ζωνών εκπαιδεύσεως κυνηγ. σκύλων

γ Ίδρυση λαγοτροφειου ε Διεξαγωγή αρχαιρεσιών για ανάδειξη νέου Διοικ. Συμβουλίου

Αιτήσεις υποψηφίων μελών ΔΣ θα κατατίθενται στα γραφεία του συλλόγου μέχρι 20 Μαρτίου 20.00 ώρα

Comments

comments

Continue Reading
Advertisement

Facebook

SPONSORED

Sponsored

Advertisement Enter ad code here

Δημοφιλή

Copyright © 2017