Connect with us

Σαμιακά

Σαμιώτικα Κρασιά απο χρυσάφι

Published

on

Στον διεθνούς κύρους διαγωνισμό «ConcoursMondialdeBruxelles» με δύο ακόμη ΧΡΥΣΑ ΒΡΑΒΕΙΑ τιμήθηκαν τα εκλεκτά κρασιά του ΕΟΣ Σάμου, SamosAnthemis (εσοδείας 2013) και SamosNectar (2012).

300 και πλέον δημοσιογράφοι, οινολόγοι, sommelier και γευσιγνώστες από όλο τον κόσμο δοκιμάζοντας και αξιολογώντας 9.150 διαφορετικούς οίνους από 46 χώρες, επέλεξαν και φέτος να τιμήσουν την αδιαμφισβήτητη ποιότητα των παλαιωμένων γλυκών κρασιών του ΕΟΣ Σάμου και να τους απονείμουν 2 χρυσά βραβεία.

Ο διεθνής και με αυστηρά κριτήρια διαγωνισμός οίνων «ConcoursMondialdeBruxelles» πραγματοποιεί επί 26 συναπτά έτη δοκιμές ελέγχου ποιότητας των βραβευμένων οίνων, με στόχο να αναδειχθούν εκείνα που πραγματικά αποτελούν τις καλύτερες επιλογές διεθνώς.

Οι κριτές, διακεκριμένες προσωπικότητες από το χώρο της οινολογίας, έδωσαν την ψήφο τους στα κρασιά της Σάμου τιμώντας έτσι το ποιοτικό δυναμικό του σαμιακού αμπελώνα αλλά και την ακάματη προσπάθεια των αμπελουργών να παράγουν ένα εξαιρετικό προϊόν.

Απονεμήθηκαν:
ΧΡΥΣΟ στο SamosNectar 2012, το γνωστό λιαστό του Συνεταιρισμού, παλαίωσης 6 ετών, με τον μοναδικό χαρακτήρα του λιαστού Άσπρου Μοσχάτου
και
ΧΡΥΣΟ στο SamosAnthemis 2013, το υπέροχα παλαιωμένο επί 5 έτη, με τη μοναδική πολυπλοκότητα και την εξαιρετική ισορροπία.
Και τα δύο αυτά κρασιά του ΕΟΣ Σάμου δεν στερούνται μεταλλίων εφόσον κάθε χρόνο συγκεντρώνουν πλήθος διεθνών διακρίσεων.

Tο SamosAnthemis (εσοδείας 2013) παλαίωσε 5 χρόνια σε δρύινα βαρέλια. Στην όψη έχουμε ένα εντυπωσιακό κρασί με βαθύ πορτοκαλί χρώμα και ανταύγειες σε απόχρωση χαλκού, που μαρτυρούν την παλαίωσή του. Αρώματα μελιού, κερήθρας μελιού, καραμέλας βουτύρου, γλυκών κουταλιού, κερασιών σε αλκοόλ με φόντο κακάο και σοκολάτα, συνθέτουν ένα ιδιαίτερα πολύπλοκο και πυκνό αρωματικό προφίλ, χτισμένο σε πολλά επίπεδα.

Στο στόμα, η θαυμάσια ισορροπία του κατορθώνει να διατηρεί σχεδόν ανέπαφη την πρωτογενή φρεσκάδα και τα ευγενή αρώματα του μοσχάτου με τα τριτογενή αρώματα της παλαίωσης να αναδεικνύονται και να συνδυάζονται μοναδικά, δίνοντας ένα πραγματικά «ξεχωριστό» κρασί με μαλακή και ισορροπημένη γεύση, επίγευση με μακρά διάρκεια. Ταιριάζει εξαιρετικά με γλυκά ταψιού, παλαιωμένα κίτρινα τυριά, τάρτες και γλυκά με ξηρούς καρπούς, τάρτες φρούτων, φουά γκρα με γλυκό κυδώνι ή σύκο, χειροποίητο παγωτό. Σκέτο, μετά το τέλος του δείπνου, συνοδεύει απολαυστικά ένα ελαφρύ πούρο.

Το SamosNectar (2012) είναι ίσως το πιο ιστορικό κρασί του ΕΟΣ Σάμου κι ένα από τα καλύτερα στον κόσμο. Παράγεται από υπερώριμο, λιαστό σταφύλι, που παλαιώνει για έξι χρόνια σε δρύινα βαρέλια.

Το χρώμα του είναι βαθύ κεχριμπαρένιο, με όμορφες πορτοκαλί ανταύγειες. Στη μύτη επικρατούν αρώματα σταφίδας, αποξηραμένων φρούτων, μελιού και ξηρών καρπών. Καλή οξύτητα και μεγάλη επίγευση, με ιδιαίτερες νότες καπνού και αμυγδαλωτών

Ελίσσεται μεταξύ αρωμάτων σταφίδας, δαμάσκηνων και καβουρντισμένης κανέλλας, ενώ στη γεύση παρουσιάζονται ακούσματα καραμέλας βουτύρου, σταφίδας, καρυδιού, ώριμου πορτοκαλιού, ακόμα και γαρύφαλλου, μπλεγμένα με τη γλυκύτητα και «ντυμένα» με εκπληκτική μεταλλικότητα που δίνει μία εντελώς νέα διάσταση στα γλυκά λιαστά κρασιά. Στο στόμα επιφυλάσσει μια αναπάντεχη φρεσκάδα, που μπορεί να του εξασφαλίσει πρωταγωνιστικό ρόλο στο τραπέζι.

Στην κατάλληλη θερμοκρασία (12-14ο C) το SamosNectar παίρνει τον έλεγχο του ουρανίσκου και τον στέλνει σε ένα ταξίδι μεταξύ έντονων αρωμάτων αλλά και μεστής γλυκύτητας.

Συνθέτει ένα αρμονικό και ισχυρό σύνολο που μπορεί άνετα να συνοδεύσει πληθωρικά γλυκόξινα φαγητά (π.χ. αγριογούρουνο με κυδώνι, πάπια με πορτοκάλι κ.ά.), «δυνατά» γλυκά όπως ο μπακλαβάς και η καρυδόπιτα, επιδόρπια με σοκολάτα, καραμέλα ή καβουρντισμένους ξηρούς καρπούς. Ακόμη συνδυάζεται με έντονα τυριά όπως stilton (μπλε και λευκό), ωριμασμένες κεφαλογραβιέρες και διάφορα καπνιστά τυριά.

Comments

comments

Σαμιακά

Τραυματισμός επιβάτιδος στο “BLUE STAR PAROS”

Published

on

By

Ενημερώθηκε η Λιμενική Αρχή Σάμου, πρωινές ώρες σήμερα, από Αξιωματικό του Ε/Γ-Ο/Γ ”BLUE STAR PAROS’, για περιστατικό τραυματισμού μίας επιβάτιδος, κατά τη διαδικασία αποβίβασής της στο λιμένα Καρλοβάσου.

Συγκεκριμένα, η ανωτέρω ενώ βρισκόταν στην κυλιόμενη κλίμακα, τραυμάτισε τον αγκώνα του αριστερού της χεριού. Λόγω της μη διαθεσιμότητας ασθενοφόρου του ΕΚΑΒ στον λιμένα Καρλοβασίου, η τραυματισμένη επιβάτιδα αποβιβάστηκε στον λιμένα Βαθέος όπου διεκομίσθη με ασθενοφόρο όχημα του ΕΚΑΒ στο Γενικό Νοσοκομείο Σάμου.
Προανάκριση διενεργείται από την οικεία Λιμενική Αρχή.

Comments

comments

Continue Reading

Σαμιακά

Ειδικός Γραμματέας Πρώτης Υποδοχής ο Μάνος Λογοθέτης 

Published

on

By

Tο Μαξίμου ανακοίνωσε 28 γενικούς και ειδικούς γραμματείς πολλοί εκ των οποίων προέρχονται από τον ιδιωτικό τομέα.

Ειδικός Γραμματέας Πρώτης Υποδοχής, στο υπουργείο Προστασίας του Πολίτη, τοποθετήθηκε ο συμπατριώτης μας βιοπαθολόγος Μάνος Λογοθέτης.

Ο Μάνος Λογοθέτης γεννήθηκε το 1976 στην Αθήνα. Αφού αποφοίτησε με την ανώτερη τιμητική διάκριση του «Βραβείου Αντώνης Μωραΐτης» από τη Σχολή Μωραΐτη, συνέχισε τις σπουδές του στην Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου Semmelweis της Βουδαπέστης.  Αποφοίτησε από την Ιατρική με βαθμό «Άριστα» και επέστρεψε στην Ελλάδα.

Συνέχισε τις σπουδές του σε μεταπτυχιακό επίπεδο και είναι κάτοχος Μεταπτυχιακού τίτλου σπουδών στην «Οργάνωση και Διοίκηση Υπηρεσιών Υγείας» με βαθμό 9,5 «Άριστα» καθώς και Διδάκτωρ της Ιατρικής Σχολής του Εθνικού και Καποδιστριακού Πανεπιστημίου Αθηνών με βαθμό «Άριστα».

Είναι μόνιμος ιατρός του ΕΟΔΥ (πρώην ΚΕΕΛΠΝΟ) ενώ έχει διατελέσει Σύμβουλος στο Υπουργείο Οικονομίας σε θέματα Κοινοβουλευτικού Ελέγχου(2007-2009), καθώς και Σύμβουλος στο Γραφείο Προέδρου του ΚΕΕΛΠΝΟ. Από το 2015 έχει διατεθεί από το ΚΕΕΛΠΝΟ στη Σάμο ως Συντονιστής Πεδίου Ιατρικού και Ψυχοκοινωνικού Κλιμακίου ΚΥΤ Σάμου για τη μεταναστευτική κρίση, ενώ από το 2019 καταλαμβάνει τη θέση του Γενικού Συντονιστή Πεδίου Ιατρικού και Ψυχοκοινωνικού Κλιμακίου 2ης ΥΠΕ Νήσων (ΚΥΤ Σάμου, Μυτιλήνης , Χίου, Κω, Λέρου).

Έχει παρακολουθήσει και συμμετάσχει σε πλήθος Σεμιναρίων και Εκδηλώσεων σχετικά με τη διαχείριση του μεταναστευτικού ζητήματος, αλλά και ειδικότερα σχετικά με την Προστασία Ανηλίκων και Ασυνόδευτων Ανηλίκων, την Προστασία και Αντιμετώπιση Θυμάτων  Έμφυλης Σεξουαλικής Βίας και του σχετικού Νομικού Πλαισίου και την Ιατρική και Νομική Διερεύνηση Βασανιστηρίων.

Συμμετέχει ως «LEADING EXPERT» σε Ομάδες Εργασίας της FRONTEX για την Μεταναστευτική Κρίση καθώς και σε διυπουργικές συσκέψεις για την αντιμετώπιση προβλημάτων σχετικά με τις διαδικασίες ευαλωτότητας.

 

Comments

comments

Continue Reading

Σαμιακά

Άρθρο του Κ. Τζίχα για την προεκλογική συζήτηση περί αφισσοκόλησης

Published

on

By

Ετεροχρονισμένο άρθρο του Κ.ΤΖΙΧΑ, Μέλους της Τ.Ε. Σάμου του ΚΚΕ και  δημοτικού συμβούλου της Λαϊκής Συσπείρωσης

 

Την προεκλογική περίοδο  κάποιοι «ευαίσθητοι» και «αισθητικά» αψεγάδιαστοι ξεσήκωσαν ένα «κίνημα διαμαρτυρίας» για τις αφίσες του ΚΚΕ στη παραλιακή, οι οποίες…. «πληγώνουν» την αισθητική της πόλης. Με το μόνο τρόπο «διαλόγου» που τους έχει απομείνει. Αυτόν της αποσπασματικότητας, του αφορισμού, του φαρισαϊσμού, εντέλει της χυδαιότητας έωλων  επιχειρημάτων. Σ’ αυτό το «κίνημα» ενέδωσε και η δημοτική αρχή που έσπευσε να αποκαταστήσει την «ευπρεπή» εμφάνιση της πόλης, με φοβέρες και αυτοδικία.

Που να ταλαιπωρούν τώρα το μυαλουδάκι τους, να σκεφτεί περίπλοκα πράγματα;

Όπως π.χ το δικαίωμα της ισοτιμίας στη διακίνηση ιδεών, που δεν εξασφαλίζεται. Και το οποίο απαιτεί την οικονομική  δυνατότητα αγοράς πανάκριβου τηλεοπτικού και ραδιοφωνικού χρόνου, διαφορετικά αποκλείεσαι.

Αυτά είναι ψιλά γράμματα.

Τους έχει κυριεύσει η «αισθητική» του ισχυρού ο οποίος μπορεί να κάνει τερατουργήματα πάνω στη φύση και στο δομημένο περιβάλλον, που ενίοτε στοιχίζουν εκατόμβες νεκρών, μπορεί να γεμίζει τους δρόμους με πανό και αφίσες για να πουλήσει τη πραμάτεια του, αλλά στο ΚΚΕ δεν επιτρέπει ούτε κουβέντα που να ξεφεύγει από την κατεστημένη αντίληψη.

  • Είναι η «αισθητική» της ανοχής  στη  βρώμα και στη δυσωδία της αποχέτευσης στη πόλη της Σάμου, από την ανικανότητα όλων των διοικήσεων του δήμου εδώ και δεκαετίες.
  • Η «αισθητική» που δεν έχει πρόβλημα αν πίνουμε νερό μολυσμένο ή τουλάχιστον αμφίβολης ποιότητας και αν ξοδεύουμε εκατοντάδες χιλιάδες ευρώ το χρόνο για να αγοράζουμε εμφιαλωμένο.
  • Η «αισθητική» που επιτρέπει το χάλι των δρόμων της πόλης, των ανύπαρκτων πεζοδρομίων, των βρώμικων κάδων απορριμμάτων, των ελάχιστων παιδικών χαρών, ως είδος εν ανεπαρκεία.
  • Η «αισθητική»  που δεν πληγώνεται από την ……εξορία των παιδιών με ειδικές ανάγκες έξω από τη πόλη, γιατί δεν στέργει η «αγαθή» διοίκηση να τους εξασφαλίσει σχολικό κτίριο.
  • Η «αισθητική» που στρουθοκαμηλίζει μπροστά στο γεγονός της έλλειψης πιστοποιητικών πυρασφάλειας και αντισεισμικού ελέγχου στα σχολεία.
  • Η «αισθητική», των τροφείων στους παιδικούς σταθμούς, η αισθητική των κοντέϊνερς για να στοιβάζουν νήπια και παιδιά προσχολικής ηλικίας.
  • Η «αισθητική» της αχρησίας μιας ολόκληρης πτέρυγας του δημοτικού γηροκομείου επειδή δεν έχει προσωπικό και πόρους……και ο κατάλογος δεν έχει τελειωμό.

Απέναντι σ’ αυτή την… αναίσθητη «αισθητική», υπάρχει η Αισθητική των ανθρώπων που δεν συμβιβάζονται, που αγωνίζονται με τη δύναμη των ιδεών τους, που απλώνουν το χέρι στη γονατισμένη κοινωνία να σηκωθεί, να στυλωθεί στα πόδια της, να σηκώσει το κεφάλι ψηλά και να διεκδικήσει αυτά που της ανήκουν και της τα κλέβουν. Να διεκδικήσει τον ιδρώτα του εργατοϋπάλληλου, των αγωνία του αυτοαπασχολούμενου επαγγελματία, του φτωχού αγρότη που τον στέλνουν στα αζήτητα.

Υπάρχει η Αισθητική της επαναστατικής οργάνωσης της εργατικής τάξης, του Κομμουνιστικού Κόμματος, που δείχνει το δρόμο για μιαν άλλη κοινωνική και οικονομική οργάνωση όπου δεν θα επιτρέπεται η εκμετάλλευση ανθρώπου από άνθρωπο , όπου τα μέσα παραγωγής και ο κοινωνικός πλούτος που παράγεται θα είναι κτήμα όλων των εργαζομένων, όπου δεν θα έχουν θέση οι λίγοι κηφήνες που ζουν σε βάρος των πολλών.

Αυτά βροντοφωνάζουν οι αφίσες του ΚΚΕ, γι’ αυτό ενοχλούν την καθεστηκυία  τάξη και τα διάφορα – σε διατεταγμένη υπηρεσία – ανόητα παπαγαλάκια της στο διαδίκτυο.

Comments

comments

Continue Reading

Advertisement

Facebook

Advertisement Enter ad code here

SPONSORED

Sponsored

Δημοφιλή

Copyright © 2017