Connect with us

Σαμιακά

Και τα τέσσερα γλυκά μοσχάτα κρασιά του ΕΟΣ Σάμου τιμήθηκαν με βραβεία

Published

on

Και τα τέσσερα γλυκά μοσχάτα κρασιά του ΕΟΣ Σάμου προκρίθηκαν και τιμήθηκαν με βραβεία, ξεχωρίζοντας ανάμεσα σε δεκαεπτά χιλιάδες (!) ετικέτεςτου διεθνούς αμπελώνα, κατά το διαγωνισμό Decanter 2019.

Το πολύπλοκο SamosNectar βαθμολογήθηκε με91/100και απέσπασε Ασημένιο μετάλλιο. Την ίδια εξαιρετική βαθμολογίααπέσπασαν και τα μυρωδάτα SamosGrandCru και SamosVinDoux. Πολύ κοντά με 90/100 και Ασημένιο μετάλλιο τιμήθηκε και το ισορροπημένο SamosAnthemis.

Ο ιδιαιτέρως απαιτητικός διεθνής αυτός διαγωνισμός διάρκειας δύο εβδομάδων, έχει θεσπίσει και τηρεί αυστηρούς όρους αξιολόγησης των οίνων. Διακόσιοι ογδόντα κριτές, εκ των κορυφαίων ειδικών στο χώρο του κρασιού (MastersofWine και MasterSommeliers) πραγματοποίησαν τυφλές γευστικές δοκιμές σε περίπου 17.000 κρασιά από 57 χώρες.

Μέσα σε αυτήν τη «θάλασσα» ετικετών και με άκρως αξιόπιστα κριτήρια για τις τελικές βαθμολογίες, τα κρασιά του ΕΟΣ ΣΑΜΟΥ κατέλαβαν επάξια τη δική τους περίοπτη θέση ανάμεσα στα βραβευμένα του παγκόσμιου αμπελώνα.

Καθώς ο διεθνής ανταγωνισμός αυξάνει και οι ετικέτες των κρασιών πληθαίνουν, είναι ενθαρρυντικό κι ελπιδοφόρο το ότι το «άσπρο μοσχάτο Σάμου» που καλλιεργείται στις ορεινές αναβαθμίδες του πανέμορφου νησιού της Σάμου, εξακολουθεί να πρεσβεύει περήφανα το ελληνικό κρασί και το Συνεταιρισμό, αλλά και το μόχθο των ντόπιων αμπελουργών.

Comments

comments

Σαμιακά

Υπό μερικό έλεγχο η πυρκαγιά

Published

on

By

Η πυρκαγιά είναι υπό μερικό έλεγχο.

Πυρκαγιά ξέσπασε γύρω στις 8:30 στην περιοχή “Ξεπαγιασμένο¨Αμπέλου στη Σάμο.

Στην περιοχή επιχειρούν 25 πυροσβέστες, με δέκα οχήματα της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας.

Επίσης, συνδρομή παρέχουν υδροφόρα οχήματα της τοπικής αυτοδιοίκησης.

Στο σημείο της πυρκαγιάς βρίσκονται ο Συντονιστής Αιγαίου & Κρήτης του Πυροσβεστικού Σώματος Υποστράτηγος, Ιωάννης Σταμούλης και ο διοικητής της Πυροσβεστικής Υπηρεσίας Σάμου κ. Γεώργιος Μιαούλης.

Φώτο αρχείου.

Comments

comments

Continue Reading

Σαμιακά

Τα «κρασιά των θεών» στα δημιουργικά χέρια του executive chef Βαγγέλη Μπιλιμπά

Published

on

By

«Ραντεβού» με το Διόνυσο, το θεό του οίνου και της αμπέλου, έχει δώσει η Αφροδίτη στον ολάνθιστο κήπο της στο Πυθαγόρειο Σάμου, το βράδυ του Σαββάτου 18 Ιουλίου 2020. Το εναρκτήριο κέρασμα για όσους θελήσουν να πάρουν μέρος σε αυτήν την εκδήλωση υποδοχής του καλοκαιριού, θα είναι ένα υπέροχο Samos Vin Doux μοχίτο!

Τα «κρασιά των θεών», τα πολυβραβευμένα και ταξιδεμένα σε 25 χώρες του κόσμου, κρασιά του ΕΟΣ Σάμου θα δώσουν ακόμη μια φορά έμπνευση στα δημιουργικά χέρια του executive chef Βαγγέλη Μπιλιμπά σε ένα εμπνευσμένο menu degustation:

Μπουρέκι μελιτζάνας με μαριναρισμένη, παλαιωμένη φέτα Καλαβρύτων και αρωματική πικάντικη  σάλτσα τομάτας, συνδυασμένη με ένα ποτήρι από το δροσερό «Μοσχάτο άσπρο».

Γαρίδες  κανταΐφι με κρέμα καρύδας και κρόκο Κοζάνης που θα συνοδεύεται από το απολαυστικό ημίξηρο «Aegean breeze».

Πράσινο μπουκέτο με ψητό σκοτύρι  Ίου, σταφύλι, απάκι Κρήτης και πετιμέζι. Ένα ποτήρι από το ημίξηρο ροζέ «Selana» θα φέρει τη θεά «σελήνη» να φωτίσει το αντάμωμα της Αφροδίτης με το Διόνυσο…

Φιλέτο τσιπούρας με κρέμα σελινόριζας με τζίντζερ, λάδι μαϊντανού και αφρό παντζάρι. Στο πανέμορφο και ολόγευστο αυτό πιάτο, οι «Ψηλές Κορφές» έρχονται να προσθέσουν τα ξεχωριστά αρώματα ποιότητας του ορεινού σαμιώτικου αμπελώνα.

Και, για το ονειρεμένο κλείσιμο του δείπνου, μια εντελώς διαφορετική κρεμ μπρουλέ με Grand Cru  θα αφήσει το γλυκό της αποτύπωμα στο ποτήρι του ονομαστού «Samos Grand Cru» που θα προσφερθεί μαζί.

Ο Οινοποιητικός Συνεταιρισμός της Σάμου, με τα υπέροχα κρασιά του, θα είναι εκεί… στον κήπο της Αφροδίτης στο Πυθαγόρειο για να προσφέρει από ένα ποτήρι σε κάθε ξεχωριστή γαστρονομική δημιουργία του «ανήσυχου» καλλιτέχνη των γεύσεων, Βαγγέλη Μπιλιμπά.

Τα τελευταία χρόνια έχει θέσει ως στόχο ζωής την εδραίωση της «σαμιακής κουζίνας» πάνω στα Πυθαγόρεια πρότυπα διατροφής, με τοπικά αγροτοδιατροφικά προϊόντα ποιότητας.

Όταν η Αφροδίτη συναντήσει το θεό Διόνυσο (που δίδαξε στους σαμιώτες την τέχνη της οινοποίησης και τους δώρισε το «μικρόρωγο μοσχάτο άσπρο» σε ανταπόδωση της βοήθειας που του έδωσαν για να νικήσει τις αμαζόνες), θα είμαστε ε κ ε ί!

(για προκρατήσεις: τηλ.22730.61672 και

https://www.facebook.com/Aphrodite-Garden-Restaurant-100484050402/ )

Comments

comments

Continue Reading

Σαμιακά

Ο Σύλλογος Φίλων καθάρισε την χερσαία ζώνη του λιμένα Μαλαγαρίου

Published

on

By

Πρωτοβουλία καθαρισμού της χερσαίας ζώνης του λιμένα Μαλαγαρίου, πήρε την Τετάρτη, 8 Ιουλίου, ο Σύλλογος Φίλων που επαναδραστηριοποιήθηκε πρόσφατα μετά από 4 περίπου χρόνια αδράνειας και απέκτησε νέο διοικητικό συμβούλιο με πρόεδρο τον Γιώργο Δανέζη.


Περίοικοι κυρίως με χορτοκοπτικά και εργαλεία έκοψαν τα χόρτα και μάζεψαν τα σκουπίδια που χρονολογούνταν εκεί από την προηγούμενη χρονιά, εμφανίζοντας μια απαράδεκτη εικόνα για την πρώτη πύλη εισόδου του νησιού. Μήπως είναι μια λύση που αξίζει έστω και σαν λύση ανάγκης και για άλλες περιοχές;

 

Comments

comments

Continue Reading

Advertisement

Facebook

Advertisement Enter ad code here

SPONSORED

Sponsored

Δημοφιλή

Copyright © 2017 Zox News Theme. Theme by MVP Themes, powered by WordPress.